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杭州人公认的美食排行榜,敬第一名!

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楼主
发表于 2017-11-30 16:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
上有天堂,下有苏杭
重点在于
杭州的美食真的多啊
走在路上看到的全都是吃的
但是仔细想想
什么才是杭州人最想吃的东西呢?

总结身边无数吃货的想法
终于得出了杭州人最想吃的食物TOP10!
哈哈哈哈哈哈
今天我们都是杭州人!
Top10:乾隆鱼头
相传乾隆皇帝那年下江南
时值清明,江南多雨,乾隆为避雨,
躲进山脚旁清河坊的王润兴饭店屋檐下,
乾隆又冷又饿,且身无分文,
只得推门入店要求店小二提供一餐便饭,
主人取了半个鱼头、一块豆腐,加了一点豆瓣酱,
乾隆因实在太饥饿了,狼吞虎咽,吃得美滋滋的
觉得比宫里御厨烧的山珍海味还可口

Top9:炒二冬
炒二冬是一道浙江杭州传统的汉族名肴,
属于冬令时菜,
冬天吃再好不过了
此菜原为素菜,故用素汁汤调味,
但是现在很多人都用荤汤调味,
比素食更觉另有一番滋味

Top8:干炸响铃
选用泗乡豆腐皮卷入精细肉末,
切成寸段,油炸而成。
色泽黄亮,鲜香味美。

Top7:杭三鲜
杭三鲜是一道浙江省的汉族传统名菜,
属于浙菜系。
以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,
此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,
滋味多样,清香爽滑。

Top6:老鸭煲
清香肉嫩,肥而不腻。
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,
煮出来的汤一丁点怪味都没有
还可以滋阴降燥,缓解暑热。

Top5:杭州酱鸭
选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,
经先腌后酱精心制作而成,肉色枣红,
芳香油润,咸中带鲜,
富有回味,是杭州传统油爆虾的风味名菜。


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沙发
发表于 2017-12-1 15:50 | 只看该作者
不是美女么
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板凳
发表于 2018-1-27 11:38 | 只看该作者
谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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地板
发表于 2018-3-20 13:15 | 只看该作者
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5#
发表于 2018-3-25 16:26 | 只看该作者
谢谢分享~~~~~~~~
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6#
发表于 2018-4-10 22:44 来自手机 | 只看该作者
只要食材新鲜什么都好吃
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