贻贝、澳洲龙虾等境外海鲜进入杭州 吃货们有口福了

姜姜酱

　近日，一批约200公斤的贻贝(也叫青口，干制品则被称作淡菜)从荷兰空运到了杭州机场，浙江检验检疫局杭州机场办货检科工作人员对它们进行了检测，合格品很快就能出现在杭城餐桌上。不光是贻贝，澳洲龙虾等海鲜不久之后也将进入杭州市场。

　　看外观闻味道

　　确定是否新鲜

　　“先是外包装检查，看是否有损坏。然后对现场的产品进行开箱检测，像这次约200公斤的贻贝抽样比例就是3至5箱，整个过程大概需要1小时。如果没有问题，就只要取样送实验室检测，其他的贻贝可以开始运往各个销售点了，尽量保证这批海鲜的新鲜程度。”货检科的工作人员林瀑向记者示范了整个流程。随后，他随机打开了一个装满贻贝的包装盒，剥开几个贻贝逐个闻了闻，“只要开口不是全部张开，闻着也没有臭味便基本都是新鲜的，如果出现问题便需要全部销毁。”

　　杭州西兰供应链有限公司的工作人员瞿海华说：“自从杭州机场成了食用水生动物指定口岸以后，我们的很多海鲜会比以往更新鲜。像今天的荷兰贻贝，其实上飞机时就在空中报检了，从荷兰到出现在杭州市民的餐桌上，只需要24小时，比当初从上海浦东机场口岸要少4到5小时。”记者了解到，西兰供应链有限公司一个月会进口1.5吨左右的贻贝、12吨左右的三文鱼，运输时间的缩短对于他们和消费者来说很重要。

　　货检科科长金钤说：“自从杭州机场具备了进口境外海鲜的资质，通过杭州机场入境的境外海鲜多了。以前一星期就一批珍宝蟹，现在一天有三四批，量大了以后，价格也会相应下降。”

　　澳洲龙虾等澳产海鲜

　　也将入杭

　　据了解，杭州机场是在去年7月具备了进口境外海鲜的资质，并且通过进一步完善入境前的进境商及冷库备案、扣检场所考核和检疫审批，入境时的口岸检疫、风险监控和疫病监测及入境后的进境台账、流向记录和扣检储存等监管制度，尽可能优化检疫通关流程、缩短口岸滞留时间，提供合格产品的通关效率。

　　截至今年7月底，杭州机场具备进口境外海鲜资质刚好一年的时间。其间，杭州机场共进境鲜活水产810批，总量达到854.2吨，价值约1440.4万美元，同比增长了59.8%、7%和34.2%。品种也一改了最早较为单一的三文鱼、珍宝蟹，新增了波士顿龙虾、石斑鱼、鲍鱼、青蟹、贻贝等品种。仅G20峰会闭幕后的一周左右时间，就有13批境外海鲜，总量达到9吨，价值19.6万元美元的境外海鲜通过杭州入境。金钤说：“接下去马上就是十一黄金周了，商家们这段时间都在积极备货。”

　　今年国内首家澳大利亚独资企业也已赴杭州机场办咨询备案开展进境业务。据悉，不久还会引进雪蟹、澳洲龙虾、面包蟹等其他海鲜产品。

坡地

    大饱口福了