塘栖只有枇杷？其实塘南贾家埭枣儿甜又香

三天三夜

“春到枝头花锦簇，秋来叶下果连绵。”一颗颗枣儿，像是打了蜡般的油亮，挂在西太漾岸边高大的枣树上，随着微风轻轻摇摆。绿油油的还未成熟，但已为数不多，黄澄澄的成片，已经有了甜味儿，还有些红艳艳的看起来特别水灵，使人一见就生爱慕之情，恨不得咬上一口。

　　在钱江开发区塘南西太漾边上一个叫“贾家埭”的小村庄里，每到夏末秋初时节，就会飘起一阵阵的枣儿果香。虽说别的村庄上也有种枣树的，但数量并不多，稀稀疏疏几棵成不了气候。而贾家埭村中几乎家家户户都种枣树，放眼望去，房前屋后，到处可见枣树的踪影，形成了当地独有风景。

　　眼下秋风舞动，贾家埭村庄中的枣儿挂满枝头，今年又是迎来了大丰收，村民们忙着摘枣、卖枣，忙得不亦乐乎。

三天三夜

　　房前屋后栽枣树是传统

　　贾家埭位于西太漾的西北角上，是姚家埭村中的一个自然村。村庄中共有60多户人家，以贾姓为主，还有姓沈、孙、马等。民房大部分沿河岸而建，家家户户房前屋后几乎都种有枣树，形成了贾家埭村独有的风景，可谓江南“枣子村”。

　　水光潋滟，瓜果飘香。据当地村民们介绍，贾家埭属水网地带，这里的村民原先种桑很少，以种水果居多，故被称为“水果之乡”。当时，很多外地人都愿意把女儿嫁到这儿来，说是“吃水果不用愁”。

　　究其原因，贾家埭村庄中为何会种有这么多的枣树？村民均无人能回答。但是，村民都知道，这枣树老底子就有了，是当地一项特色。改革开放后，分田承包到户，小队里给每户人家都分到了枣树。然后，村民又在房前屋后，种了不少枣树，少则种二三棵，多则种数十棵。如今都已长得十分高大，每年能结下不少香甜可口的枣子。

　　目前，村中约有300多棵枣树，分别有水枣、木枣、羊角枣这3个品种，也有不少百年老树。56岁的村民孙松根以农作为生，一直秉持着村里的这个传统，在他的田地上种有枣树、枇杷、李子、桃子、樱桃、杏子、桔子、梨子等果树。

三天三夜

房前屋后栽枣树是传统

　　贾家埭位于西太漾的西北角上，是姚家埭村中的一个自然村。村庄中共有60多户人家，以贾姓为主，还有姓沈、孙、马等。民房大部分沿河岸而建，家家户户房前屋后几乎都种有枣树，形成了贾家埭村独有的风景，可谓江南“枣子村”。

　　水光潋滟，瓜果飘香。据当地村民们介绍，贾家埭属水网地带，这里的村民原先种桑很少，以种水果居多，故被称为“水果之乡”。当时，很多外地人都愿意把女儿嫁到这儿来，说是“吃水果不用愁”。

　　究其原因，贾家埭村庄中为何会种有这么多的枣树？村民均无人能回答。但是，村民都知道，这枣树老底子就有了，是当地一项特色。改革开放后，分田承包到户，小队里给每户人家都分到了枣树。然后，村民又在房前屋后，种了不少枣树，少则种二三棵，多则种数十棵。如今都已长得十分高大，每年能结下不少香甜可口的枣子。

　　目前，村中约有300多棵枣树，分别有水枣、木枣、羊角枣这3个品种，也有不少百年老树。56岁的村民孙松根以农作为生，一直秉持着村里的这个传统，在他的田地上种有枣树、枇杷、李子、桃子、樱桃、杏子、桔子、梨子等果树。





　　

　　枣子挂满枝头年年丰收

　　今年，贾家埭村中的枣树又喜获丰收。近日，记者来到贾家埭村时，正遇上村民贾双根备好了梯子，去河边枣树上摘枣子。

　　55岁的贾双根是村中拥有老枣树的农家之一。据他说，那棵枣树是从他太爷爷手里传下来的，至少已有100多个年头了。除了那棵最古老的枣树，现在他家还种有5棵枣树，分三个不同品种。

　　周边村庄种得都以枇杷树居多，而贾家埭的村民为什么会钟情种枣树呢？贾双根说：“枣树和枇杷相比，更容易种植，枣树更能适应房前屋后的杂地环境，甚至在石头地逢里也能种，河边则就更好了。再一个，种枣树是懒活，不需要施肥、删果等管理，更不用去打药水治虫，就可以达到丰产。另外，枣子营养好，村里的人都爱吃。”村里农妇抢着说：“枣子，寓意早生贵子，所以农村村头比较普遍，但像贾家埭那样，枣树成片那么多，在全区还是非常罕见。”

　　一般枣树苗种下去后，大约5年时间开始长枣子，一开始只有两三斤，到后来最多的能达到两三百斤。贾双根搭好自备的梯子后，便爬上枣树摘起枣儿来，而他采摘的这棵枣树产量今年就达到300斤。前几日，他把摘好的枣儿带到杭玻去卖，回来的路上，喜欢听歌的他还用卖枣的钱换回了一个150元的小收音机，能够存下一万首歌。如今，他一边爬树摘枣，一边听歌，别提有多欢乐了。

　　枣树五月初开花，到五月底结下果实，八月便开始陆续成熟，村民们自己采摘枣儿，能卖一个多月的时间。以前枣子便宜时，一斤卖不到一元钱，如今价格逐年上涨，能卖5元一斤，最好的能卖到7元一斤。61岁的村民梁月琴家中有9棵枣树，在村里算是枣树较多的人家，每年采摘枣子后，还有一笔不小的收入，去年共卖了3000多元，今年有望超过去年。

　　枣子营养丰富药食双效

　　除了摘枣的，村民们也会到枣树下来乘凉，大伙儿一起坐在树下的水泥石板上看看美丽的风景，拉拉家常，吃几颗甜甜脆脆的枣儿，建立起了友好和睦的邻里关系。

　　村民拉家常时，往往谈论健康话题，就离不开谈论食用枣子的营养与好处：大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，营养十分丰富。其中，维生素C的含量在果品中名列前茅。大枣的主要食疗药效是富含环磷酸腺苷，它是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。因此，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

　　此外，枣树木料质地非常坚硬，也往往是村民做家具的好木料。尤其适合做八仙桌、长条凳之类的生活常用家具。民间还有：“用枣树木制作的饭桶，夏季盛饭不会发酸变质”的说法。

　　“枣子村”的风景更加迷人

　　姚家埭村曾是余杭最大的行政村，全村有千余家农户4300多人口，由23个自然村组成，划分为31个村民小组，区域面积5.42平方公里。

　　该村属平原水网地带，地势平坦，土壤宜植桑麻蔬果，塘漾星罗棋布，灌溉方便，是典型的生态农业型村。全村农业以粮食为主，桑、果、麻并重，鱼、畜、甘蔗、蔬菜等经济作物为辅，因盛产枇杷而被誉为“枇杷村”，也曾有“千担茧子万担果，双千粮食万担麻”之称。

　　过去，姚家埭村曾流传着“吃的是杂粉米，三代同床合条被”的民谣。近年来，姚家埭村在抓好农业的同时，积极调整产业结构，大力发展二、三产业，使农业剩余劳动力得到有力的转移，并形成了金属铸造、针织服装、食品加工等特色产业。

　　特别是钱江经济开发区成立以来，该村各项事业又得到了快速发展，并把发展成果惠及群众，投入大量资金，完善各项公益事业，实施道路硬化、新建桥梁以及村庄整治等行动，大力宣传社会公德、家庭美德和文明风尚，使村庄居住环境面貌得到很大的改善和优化，呈现了绿化、洁化、亮化、美化的美丽村貌，成为“美丽乡村”建设的一个亮点。

　　根据建设规划，充分利用“西太漾”湿地资源优势，尊重原有的河网水系和自然原生态系统，形成以西太漾为绿核，以建立多功能的绿地网络为目标，创造具有该区域独特水乡特质的绿色景观，不远的将来，姚家埭村的风景将会更加美丽迷人。