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平价修脚店都是“陕西帮”？ 一位店长说，我的经历就是所有从业者的缩影 昨天下午，我们又从地图上搜到一家文晖路上的“紫阳专业修脚店”，想去实地采访。但找到那里时，发现店招牌却是“郑远元专业修脚房”。 这家“郑远元”生意蛮好，店里五六个技师全在忙，店门口还坐着四五个等待的女客，连店长都忙得抬不起头，“要不你去我们武林路的总店看看？那是我们在杭州的‘老大’。” 这家被称为“老大”的店，装修并不比其他店豪华，门面也大不了多少，约50平方米的店面10张长沙发也坐满了顾客。 店长姓胡，清瘦，穿一身紧身小西装，更像发廊里的总监。他打开收银台旁边的消毒柜，里面躺着十几把金属“刀柄”。 “客人大都会担心我们一把修脚刀千人用，卫生成问题，实际上我们的修脚刀是组装式的，刀柄每天消毒柜里消毒，刀片是公司定制配发下来的一次性刀片，每个客人都换新的！”他拆开一个密封的刀片包，里面的刀片比一元钱硬币稍大一圈，可以轻松装到刀柄上。 这类修脚店都是“陕西帮”吗？胡店长爽快地承认。“在杭州开修脚店的99%都是陕西人，而且都是我们陕西安康市紫阳县的老乡！” 胡店长今年30岁，自称就是所有杭州修脚行业从业者的缩影。他家在紫阳县铁佛村，11岁丧父，15岁独自外出打工，在厦门一家工艺品制造厂打过小工，也在苏州一家外企的仓库管过库房。2007年，年长他10岁的哥哥唤他回老家。 “我哥让我回老家当医生。我说我初中文化还当医生？他说是啊，就是帮人治灰指甲、挑鸡眼、搞脚底按摩的那种医生……我当时管仓库，2000块钱一个月，想想还是跟着哥哥有前途，就回了。”来到西安，哥哥才跟他说了原委。 原来他们家一个远方表哥“郑远元”，原先摆地摊帮人修脚，如今开起修脚店来了。哥哥成了他的弟子，率先学会了技术。 “当时我哥刚有一家自己的小店，算上他四五个技师，我从按摩学起，再练刀功、学挑鸡眼、治灰指甲，四五个月里都是在同事脚上练手，每人的脚起码让我修过十几回，我哥让我修得最多。刚开始肯定会把人家脚修破一点的，大家都扛着，谁没个学艺的时候呢？除了在人脚上练，削肥皂、削萝卜、用修脚刀修掉仙人球上的刺，也都是基本练习法。”胡店长说，现在老家已经有了专业的修脚技能培训学校，艺成后可以去考国家颁发的修脚师职业资格证书，拿到证书，就能在全国各种修脚房里找工作了。 “至少我们店只收有证书的技师。”胡店长还给我看了一本店里员工的资格证书，职业等级是修脚师四级，属于中级，他说自己是特级，至少修过2万多双脚，所以现在除了做店长，还是他们品牌杭州地区连锁店的技术总监。 说起有修脚店连夜跑路的事，胡店长也说得蛮中肯。“因为都是老乡，几个老板之间其实都是认识的，以前还都在一块儿干过活。大家相互间有样学样，看你出去开店了，我也开。当然各家公司管理水平、技术水平不同，生意自然也有好坏了，有做得不好的到了经营不下去的地步，也不奇怪。”不过，胡店长对修脚行业很有信心，“平价，方便！还帮人解决实际困难。有的大伯大妈特别有礼貌，帮他们治好了鸡眼、灰指甲，跟我们连声说谢谢，这时候你就不觉得帮人修脚地位低了，心里暖暖的，会很自豪。我老婆就是当年来我店里治灰指甲，让我给治好，两人后来好上的！”
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