今天我们能看到2016年杭州的"初霜"吗？

余杭棒棒哒

　前天夜里，杭州“呼呼”刮了一夜的大风，树上的树叶七零八落地掉了一地。

　　这场大风是一股冷空气带来的，而如果要给这股冷空气取个名字，或许可以叫它“飞毛腿”。因为它来得快，去得也快。

　　昨天白天，除了一地的落叶，几乎找不到冷空气留下的“痕迹”。昨天中午11点，市区的气温已经升到了11.1℃，阳光下有暖意。

　　杭州市气象台预报，今天，杭州晴到多云，早晨最低气温3℃，白天最高气温15℃；明天晴到多云，气温4-15℃。早晚有点冷，但中午依然比较暖和。

　　今天早晨能看到 2016年的“初霜”吗？

　　早晚气温降低，冬天的味道就十分明显了。

　　接下去的日子，早起出门，说不定我们会看到霜了。说起来，“霜降（10月23日）”节气老早过了，但杭州的初霜一直还没有出现过。

　　一般来说，杭州的初霜日出现在11月中旬，但今年秋天甚至入冬以来，天气好像一直偏暖，所以，霜迟迟没有降下来。

　　霜是水汽（也就是气态的水）在温度很低时，出现的凝华现象，跟雪类似。天气晴朗的晚上，地面不断降温，植物散热慢，使得水汽还聚集在植物表面时，就结冻了，于是就出现了霜。

　　霜是由冰晶组成，和露的出现过程雷同。它们的差别只在于露点（水汽液化成露的温度）高于冰点，而霜点（水汽凝华成霜的温度）低于冰点，一般当近地表的温度低于0℃就会结霜。

　　一般来说，当气象部门预报最低气温在3-4℃时（这时预报的气温是离地1.5米百叶箱中的温度），地面气温多半已经接近冰点0℃，就很可能出现霜冻。

　　浙江省气象台预测，今天早晨，浙西北地区的最低气温在0-2℃左右，有霜冻；除了东南沿海地区以外的其他地区，今早最低气温都在3-5℃左右，局部有霜或暗霜。不过，霜冻可能还是会集中出现在市郊或者海拔较高的山区。

　　那么，接下去几天，杭州市区会不会出现2016年的初霜呢？如果你出门得早，可以留意找找看。

　　杭州霜冻比较集中的时间，是在12月中旬到第二年2月之间。所以，接下来越来越冷的天气中，我们肯定会越来越多看到白色的六角形霜花。

　　杭州的红叶红了 梅灵南路最“美貌”

　　虽然初霜还没有出现，但霜叶已经“红于二月花”了。

　　昨天，我去西湖边转了一圈，很多树叶已经深深浅浅地红了起来。从灵溪隧道拐出来，走到灵隐路，一眼望出去，整一条路上，鸡爪槭、红枫红出了各种层次，它们有的黄中透红，有的红艳如火，层层叠叠，耀眼夺目，完美地呈现了“九里云松十里枫”的景致。

　　从灵隐路拐进龙井路，则是另一种“红”。那里更多的是枫香，树木更高大，颜色也更丰富，从黄到红，层层递进，层层变化，搭配得天衣无缝。在一棵棵高大的枫香树间，偶尔也会夹杂着几棵红枫。红枫的个头虽然小，但满树都是漂亮的橙红或者猩红色，就像晴天里落日时的晚霞，非常抢眼。

　　在梅灵南路上，则是一路枫香，一路火红。和其它路相比，梅灵南路的设计有些特别。路两边各有一长排枫香不说，中间的绿化带里也种了密密一排，看枫香最好不过了。而且，梅灵南路从梅家坞到之江路这一段特别好看，那里种的都是已经有50多年的老枫香树，中间还夹杂着一些水杉，细长针叶也已经晒成了褐红色。

　　接下来的日子，正是杭州红枫、枫香最美、最好看的时候，不要错过了。在阳光灿烂的初冬，看看色彩斑斓的红叶，心情也肯定会变得灿烂起来吧。

　　今天是“大雪”节气

　　烧碗“冬笋炒肉丝”吃吃吧

　　说起来，今天是“大雪”节气，二十四节气中的第21个节气、冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

　　今年的“大雪”，杭州虽然早晚有点冷，但白天阳光暖暖，红叶正好，冬天展现出很美好的样子。对于我们普通人来说，每次过“节气”，最实在的就是依循时令，吃一些当季的美味。

　　那么，冬天吃什么好呢？

　　据说梁实秋先生最爱在冬季吃的一道菜，是冬笋炒肉丝：“我从小最爱吃的一道菜，就是冬笋炒肉丝，加一点韭黄木耳，临起锅浇一勺绍兴酒，认为那是无上妙品——但是一定要我母亲亲自掌勺。”相比于春笋和夏笋，冬笋品质最佳，营养最高。它不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有多种维生素。鲜美脆嫩的冬笋无论是炒菜还是做汤都十分美味，又有“金衣白玉，蔬中一绝”的佳名。

　　在菜场里，冬笋已经老早上市了，从一开始的“金贵”，到现在价格渐渐走低，下了班去菜场挑几株带回家，随时就可以在家做一道冬笋炒肉丝，朴实，却充满季节感。

　　“大雪”节气，不知道你家烧了什么好吃的？