食品安全问题牵动着公众的敏感神经，稍有风波，很容易会发酵为大事件。也正因为如此，食品安全领域成为谣言的重灾区。最近几个月， 影响波及全国的热门食品安全谣言里，“塑料”这个词频繁出镜，继“塑料大米”、“塑料紫菜”热传后，又现“塑料粉丝”，可谓一波未平一波又起。食品的“塑料神话”为何如此凶猛？
- 1 [url=]凶猛的“塑料神话”，仅出自短短几分钟的手机视频，视频“伪打假真造谣”。[/url]
- 2 [url=]根据常识识破“塑料神话”并非难事。然而网传视频内容存在误导，再加上观者对食品造假成立先入为主的立场，很容易被骗。[/url]
- 3 [url=]大多数谣言的传播机制大同小异，避免踏入认知雷区而轻信谣言，要常对接收到的热门信息保持怀疑态度。[/url]
“伪打假”视频被疯转，助推“塑料神话”“X食品是塑料做的”，这样的消息在网络上出现不久即传遍各地网友的朋友圈，大家在直抒气愤之情的同时，转发提醒着家人、朋友注意。但如此耸人听闻、影响恶劣的“问题食品”断言，仅出自短短几分钟难以追溯来源的手机视频。
曝光”“塑料紫菜”问题的网传视频里，一位市民泡发了某品牌紫菜，称“要看看这是什么做的”。伴随着揉搓和拉扯的“实验”，该市民口中振振有词，直截了当地判断“这（紫菜）都是黑塑料袋做的”“嚼不碎、扯不断、还有腥臭味”。而“揭露”“塑料粉丝”的网传视频拍摄手法和“塑料紫菜”如出一辙。一名女子点燃某品牌粉丝，粉丝迅速冒出火花并且越烧越旺，该女子一口断言，“比柴火还好烧”的粉丝“是塑料做的”，而且还添油加醋地说“前两天吃了不知道有没有事”“隐隐约约还能看到银光粉”。这些流传视频里的现身说法戳中了人们的痛点，再加上“眼见为实”，很容易让人对此深信不疑。 事实上，这些简单粗暴的“打假实验”，毫无科学性之言，得出的结论也非常武断。此前，腾讯新闻较真平台已经撰文介绍过，紫菜“颜色深、撕不断、嚼不碎、有腥臭味”原本就是其自身的特点，并不稀奇；而粉丝的成分基本上都是淀粉，这些干燥的有机物一点就着也不奇怪（换句话说，流传视频是在“伪打假真传谣”，一手助推了食品安全领域的“塑料神话”。
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发表于 2017-3-6 17:35
