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最全面的“吃水果扫盲贴”!

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发表于 2017-8-26 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃水果是很多人每天的“必修课”,水果不但能给我们提供丰富的膳食纤维,还有维生素及其他营养。但是,你真的会吃水果吗?每天吃多少合适?什么时间段吃有利于健康……
按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200-400克水果。以苹果为例,一个苹果重约250克,去核后剩200克。因此一天400克的量相当于吃两个苹果。(注意水果不能吃太多,大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀,还会让血糖增高。)
1、空腹时不宜吃酸性水果
早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中。因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、葡萄。更不宜空腹吃柿子、橘子、山楂、香蕉等水果,会加快肠胃运动,增加心脏负担。
2、两餐之间宜吃水果
吃水果能快速补充维生素。两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体吸收。比如,鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。在午餐后,西瓜最好饭后两小时吃。
3、晚餐后不宜大量吃水果
餐后1小时吃水果有助于消食。可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果,但不宜大量进食,即不利消化,又容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
千岛湖度假公寓健康服务中心

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