使用冰箱的3个常见的错误！

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使用冰箱的3个常见的错误！
3 个冰箱使用的常见误区，对照一下，你有没有犯错？

错误之一：把不该放进冰箱的食物冷藏
一般的食物放冰箱确实能保存得更久，但有的食物放进冰箱却会很快变差，甚至变质。
常见的食物有：
1.蜂蜜：蜂蜜放冰箱会结晶析出葡萄糖，影响口感。
2. 巧克力：巧克力放进冰箱，时间长了容易发生脂肪结晶，虽然不会变质，但同样会变得不好吃。夏天到了，把巧克力放在十几度到二十几度的室内阴凉处，更为合适。
3. 某些水果
比如芒果、香蕉、木瓜、牛油果、百香果等水果，它们真的怕冷！放进冰箱的话，会让它们的表皮变褐、长出麻点或内部软烂。这类热带水果更适合在 12℃ 左右保存，当然啦，买回来及时吃掉，才能尝到最新鲜美味的水果。
还有馒头、花卷、面包这些淀粉类食品。如果一两餐吃不完，放在室温下就好，放冷藏室反而会加快这些食品变干、变硬的速度。如果需要保存得比较久，最好放进袋子存在冷冻室，吃的时候取出来用蒸或烤来加热，口感一样很棒。

错误之二：食物不分生熟就放冰箱
生熟不分，会有「李斯特菌」污染的隐患。
李斯特菌能在低温条件下活很久，人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症，危及生命。
在我国，李斯特菌最容易存在于生肉制品中，另外生牛奶和一些奶制品也容易被污染。
所以，建议大家不要把生肉和未消毒的鲜奶，和熟制或会直接入口的食物一起混放在冰箱。一定记得把生食密封并单独放在冷冻室或冷藏室的固定一处，不要污染了熟食。

错误之三：饭菜凉了才放冰箱
很多人觉得，热菜直接放冰箱，冰箱的「负担很大」，很容易坏，所以总是等食物冷了再放。实际上，这么做只会少许增加冰箱负担，稍微多耗一点点电，但都在冰箱的正常运行范围内。
更需要警惕的，反而是在放凉食物的过程中，细菌获得了繁殖的大好的机会。特别是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍，还没等放进冰箱就不能吃了。如果饭菜剩下了，趁早收进饭盒密封或是盖上保鲜膜，然后放进冷藏室保存。拿出来之后，一定彻底加热了再吃。

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