为什么楼外楼没有发展起来？

demot

精神堡垒 发表于 2018-5-17 19:45
为什么这么多人说不好吃？
我觉得挺好吃的，西湖莼菜汤，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，龙井虾仁，东坡肉，这种味道 ...

叫花鸡太油 西湖醋鱼太甜…这还不重口味啊？…

独钓钱塘

去楼外楼平民大众基本吃不到老厨师烧的莱

镜子女巫

一个国有企业稳步发展到今天也算是不容易了。还有一个楼上好像都没提到的原因，这块牌子已经不是一家店，而是一方城市形象，老百姓说好不好吃不重要，因为烧得好的几个大厨平时很少做菜的，有重要接待任务才出场。大伙儿有机会的话去体验一下政府高级别接待标准，从服务到菜品，我感觉不错。

苏寒食

独钓钱塘 发表于 2018-5-17 23:05
去楼外楼平民大众基本吃不到老厨师烧的莱

一楼二楼散客是半成品流水加工的，要三楼的包厢才是现做的，味道完全两样。

精神堡垒

demot 发表于 2018-5-17 23:00
叫花鸡太油 西湖醋鱼太甜…这还不重口味啊？…

有多油？比沸腾鱼还油？
有多甜？上海哈灵面馆的牛蛙面我怀疑糖放的比盐多
应该说楼外楼的做法和你家的做法有差别

杠精别抬杠了，一米九五的个子在你眼里也是矮子，因为比姚明矮

精神堡垒

wyxdexyq 发表于 2018-5-17 21:35
辣确实是一种刺激，但说成虐待就过了吧（当然你指sm这种给双方带来性福感的虐待我表示同意）何况辣就廉价 ...

真正的川菜是不放辣的，麻烦你先去看看辣椒是什么时候传入中国的

大柴旦人

第一次听说川菜不放辣。

ccvca

人家卖的是环境比格，离开了西湖谁去，菜的口味和外婆家，新白鹿，有什么区别。

喜爱杭州

一方水土养一方人，本地人觉得好吃就可以了，众口难调。我觉得招待外地来的朋友不错。

吹灯读笔记

很简单，楼外楼不能离开西湖，到植物园已经是极限了。

logic

因为现在人口味骗重

我觉得行

1 吃不起所以不好吃
2 勉强点了桌1000的大堂半成品 味道真不好吃
3 一个客户喝惯了400/斤的龙井 一次谈事 上了杯2000 2两的 走前他说 你的茶香味虽有 但余味不足 以后我给你我的龙井你试试 哭笑不得

sevenwang

确实不好吃，服务也一般……

貔貅

国营企业！你懂的……
全聚德、狗不理其实也一般。

精神堡垒

Y89937y 发表于 2018-5-17 21:34
吃个清淡饮食都能给你吃出这种优越感，楼外楼发展不起来也就不奇怪了

还真是有优越感，不然为什么穷山恶水出刁民，穷山恶水还有个共性就是嗜辣
都说了劣币驱逐良币

精神堡垒

大柴旦人 发表于 2018-5-18 09:03
第一次听说川菜不放辣。

辣椒什么时候传入中国的？
是辣椒历史早还是川菜历史早？

吹灯读笔记

比较可惜的是天香楼，原来在井亭桥时多好的一店 。
现在搞到别人宾馆里骈居，已经没有和楼外楼并肩的底气了

吹灯读笔记

精神堡垒 发表于 2018-5-18 09:20
还真是有优越感，不然为什么穷山恶水出刁民，穷山恶水还有个共性就是嗜辣
都说了劣币驱逐良币

话糙理不糙，就是这么个意思