XDJM进来看，冬季进补DIY:阿胶核桃糕的简便做法

spring77

阿胶核桃糕

用料：阿胶250克，核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒。
做法：
一、取阿胶250克，砸碎，放入容器内，加入黄酒约半斤浸泡一星期；

二、芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圆肉（如果是买来的桂圆肉一定要清洗）冰糖砸碎备用。







三、将泡软的阿胶置于一个大碗里，加入适量的开水，置锅中隔水炖约20~30分钟，炖的过程中要经常搅拌，待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖，继续搅拌均匀后，倒入盘子里，凉透后，切块，置冰箱内保存。




功效：
  补血益肾，养颜益寿，润肠通便。 对腰膝酸软，怕冷，易感冒，四肢无力等均有明显疗效。

吃起味道比想象的还好，心动的话就动手做吧。