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万家花城喜士多店营业半年就关门

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发表于 2012-3-23 17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
“今天路过喜士多,关门了,为什么啊?”“运营成本高,卖的东西贵,做不过周边小店啊。”近日,杭州万家花城业主论坛上,一条喜士多24小时便利店关门的帖子蛮热。这家喜士多就在该楼盘的商铺,开了才半年时间。
  无独有偶,记者从公开资料里发现,以白领、小资为主要目标客户的喜士多加盟店关门、迁址频频。2010年,就有文三店、秋水门市、凯旋店、文一路门市、学院店、康新店、武林门市等7家连锁店关店(含迁址);在市民卡特约商户撤机下线名单,2011年三墩店、三塘门店、枫华店、东新店、紫金店、新康门市、益乐店、大都会门市等8家喜士多门店无法刷卡消费,备注原因是“关门”。据知情人士透露,最近喜士多连锁店还会有调整。
  喜士多是一家全国知名的24小时连锁便利店,为何在杭州变动如此频繁?24小时便利连锁店在杭城的生存状况如何?记者就此进行调查。
加盟店老板:生意一般 员工难找
  短短的几天,万家花城的喜士多加盟店招牌换了,变成了一家烟酒商店,还是原来的老板,姓杨。
  记者和杨老板聊起来,问他为什么要放弃喜士多,他一声叹息:“不赚钱啊,营运成本太高,找不到好员工。所以开了7个月就关门了。”
  “这家店我总共投入了30多万,包括1万的加盟费、5万的保证金和8万元的机器设备费,7万的房租、水电物业费以及人工费。开这家店本来以为楼盘比较高档,消费能力强,附近又没有其他24小时便利店,1000多户人养活我们一家店应该没问题。”杨先生告诉记者,“没想到,这里住的人主要是带小孩的老人,还有出租户。开业以来,营业额一直在每天3000元左右,勉强保本,根本赚不到钱。同时,营运成本高,像我们一个月电费就要4000元,还是在秋冬季节,如果到夏天电费还要涨很多。 ”
  “当然,最头疼的是请不到好员工。现在招聘员工,工资每月2500到3000元,每天干活8小时,有双休,也不大有年轻人来应聘,经常缺人。”杨先生觉得人的因素是迫使他放弃的最主要原因,“年纪大的员工虽然稳定性好些,但不懂电脑,朝气不够,与我们店面气质不符。我曾用过一个年纪大一点的,因为老算错账,只能让他走人了。”
  “喜士多24小时便利连锁是块好牌子,但成功与否也要看在什么地段,当地的消费能力以及店员的素质。”杨先生告诉记者,“我和朋友合作,准备把喜士多加盟店开到杭州大厦地段,就在地铁口子上。那里消费人群密集,白领多,虽然房租要45万,但我相信能赚得回来。”
记者目击:白领集聚地 生意多不错
  万家花城加盟店关门或许是个案,于是,记者沿着武林商圈、黄龙商圈和城西的文二路,看看多家喜士多便利店。
  在金祝新村店,记者看到喜士多的门面比以前减了一半,但生意还不错。记者注意到,该店在靠窗处增加了一排即食就餐区域。一位在附近开小服装店的王先生,点了份14元的子排套餐。他告诉记者,喜士多经常光顾的,这里的套餐品种多,很方便,也不是很贵。现在增加了就餐区域就更方便了,即买即食。
  黄龙商圈的喜士多店生意更不错,付款的人都排起队来,买东西的都是年轻的白领,主要是星巴克咖啡、红牛、力保健等瓶(听)装饮料。店员说,这里是白领聚集地,消费人群档次比较高,同时这里还有高档居住区,又是公交车的起点站,人流密集,货走得快。同样,在支付宝大楼新开的喜士多古荡店,白领们进进出出,店里挤满了人。时近中午,不少人买份10元的两荤一素的便当,热一下就地解决了。
  再折到文二路沿线,一路寻过去。记者发现,喜士多的店面还是挺多的。在淘宝网对面,一家新的喜士多翠苑店正在装修。在世纪新城面向益乐路的那家喜士多便利店关门了。据记者了解,主要是因为租期到了,房东收回房子另做他用。在世纪新城面向文二西路的商铺,又开了一家新的喜士多连锁店,是一家直营店。
  喜士多说法
  记者找到了位于文二西路桂花城内的杭州喜士多便利连锁有限公司。负责人向记者介绍:“其实,像万家花城加盟店关门情况是很正常的,这跟选址、消费群不吻合有关系。而其他喜士多调整原因也是多样的,有房租问题,也有商圈的改变,消费者购买能力的问题,也有加盟商与管理部门磨合出问题,调整也是必然的。比如,我们在杭州最早开出的一家24小时便利店文苑店,就是因为房租太贵关门。”
  “我们的加盟连锁店近几年有关有开,总体还是增加的。从2008年的60多家扩展到现在的80家,其中直营店32家,加盟店48家。目前加盟店调整是我们发展中的常态,我们对自己旗下的连锁店经常在研究,投入商品产出多少,消费者有多少,发展前景如何。开便利店成本主要三块,包括租金、人事成本以及水电费,如果一家连锁测算出来的结果达不到损益的要求,又没有发展空间的,我们就会考虑调整,完善自己的产业链。”喜士多便利连锁上海总部营销部的邬先生告诉记者。

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 楼主| 发表于 2012-3-23 17:52 | 显示全部楼层
开这家店本来以为楼盘比较高档,消费能力强,附近又没有其他24小时便利店,1000多户人养活我们一家店应该没问题。”杨先生告诉记者,“没想到,这里住的人主要是带小孩的老人,还有出租户。开业以来,营业额一直在每天3000元左右,勉强保本,根本赚不到钱。
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发表于 2012-3-23 18:07 | 显示全部楼层
这位杨老板或记者在开玩笑吧,“没想到,这里住的人主要是带小孩的老人,还有出租户
在这种小区同一方向周边已有两三家平价超市的前提下,以明显高于其它店铺零售价的价格出售商品的“高端便利店”,本身就是投资失误。
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发表于 2012-3-23 18:27 | 显示全部楼层
这里住的人主要是带小孩的老人,还有出租户??那孩子的父母难道不住这?东西贵、品种不全才是大原因吧
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发表于 2012-3-23 21:34 | 显示全部楼层
这里超市已有三家,日均营业额均在万元以上,一样的东西价格家家比喜士多便宜,选择商品余地大,当然是开不下去了,除非你卖周边超市里没有的东西,实行错位竞争
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发表于 2012-3-24 19:16 | 显示全部楼层
没做好定位,这里没来就是工薪住房。高端些或比较市区点的地方适合喜士多。城西文二西路周围的喜士多开了好多年了。
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