最近感冒咳嗽的朋友比较多，转几样润肺、平肝、明目的东东吃吃

云顶乌龙鱼

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯
山藥 300克
枸杞 2大匙
水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！

云顶麦兜

沙发。

云顶乌龙鱼

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克
藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火
，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂
郁症失眠患者。
特色：養心安神

云顶麦兜

板凳

云顶乌龙鱼

海带紫菜肉丝汤

用料

猪瘦肉60克，海带60克，紫菜15克，生粉适量。

做法

(1)猪瘦肉洗净，切丝，用生粉拌匀。海带浸洗净，切丝；紫菜浸发，洗净。

(2)把海带放入锅内，加清水适量，煮沸2分钟，放紫菜煮沸，放瘦肉丝，煮熟，调味供用。

功效

滋明清热，化痰散结，延年益寿。

适应症

早衰、高血压病属阴虚内热者。症见头晕目眩，咽喉干痛，烦躁失眠，痰稠难咯，或皮肤色素沉着。亦可用于淋巴结

炎，甲状腺肿属阴虚痰火郁结者，以及老年人保健饮用。

注释

本汤益明清降。汤中猪瘦肉性味甘平，健脾养血，肉味鲜美。海带性味咸寒，功能清热化痰，软坚散结， 《医林篡要》说它能"补心，行水，消痰，软坚，消瘦瘤结核。"本品含有丰富的碘和大量的甘露醇，有降低血中胆固醇和降血压、延缓衰老等作用，据研究报道，海带含大量甘露醇，可延缓皮肤衰老，增强机体免疫功能，降低脂褐质堆积，是抗衰老的良好食品。紫菜性味甘咸寒，功能滋阴降火，消痰散结。海带和紫菜都是富于营养的海菜，其所含胶质能促使体内放射物质排出体外，消除体内污染使人长寿，有人体内"清洁剂"之称。合而为汤，既滋养补虚，又清热化痰祛邪，是延缓衰老的保健佳品

注意和禁忌

脾胃寒湿者不宜饮用本汤。

云顶乌龙鱼

芹菜瘦肉汤

用料

猪瘦肉250克，板豆腐3件，芹菜750克。

做法

(1)瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；香芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐每件切4块。

(2)把豆腐放入滚水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放人肉片，滚至熟，调味供用。

功效

芳香醒脾，消食美肤，消除口气。

适应症

用于脾虚，胃纳差，食不消化，形体消瘦；或胃热口臭，烦热不眠；或高血压，头痛眩晕；或热淋小便不利等。

注释

脾虚胃热，则运化无力，浊气内停。脾胃为后天之本，脾胃功能失调，则生化之源不足，故见体形消瘦。治宜芳香化

浊，清胃降浊。汤中芹菜，又称香芹或中国芹菜，含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芳香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质和矿物质，其中芹菜素有降血压的作用；性味辛、甘，凉，气味芳香；功能健脾胃、清肝热、利小便，《食疗本草》认为它能"养神益力，令人肥健"，是降压健美的常用蔬菜。猪瘦肉健脾益胃、养血润肤。豆腐是黄豆制品，含有丰富的营养成分，还含石膏；性味甘，寒；功能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒。合而为汤，健脾胃而生气血，则能充荣肌肤，调肠胃而助消化，则能促进代谢，共奏治病、健美之效。

注意和禁忌

胃寒者慎用本汤。

云顶乌龙鱼

蘋果粥
原料：白米 1杯
蘋果 1個
葡萄幹 2大匙
水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

云顶乌龙鱼

山楂决明红枣汤

用料

山楂20克，草决明15克，红枣5个。

做法

(1)山楂、草决明、红枣(去核)洗净。

(2)把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，不需调味，代茶饮用。

功效

清肝泄热，活血降脂。

适应症

高脂血症、肥胖、高血压病届肝阳上亢者。症见头痛目眩，大便干结，心烦口苦，舌红脉弦数。

注释

本汤以清肝平肝，减肥，降血压为主。汤中山楂又称红果、山里红、烟脂果，性味甘酸微温，功能消食化积，活血化

疲。《本草纲目》说它能"化饮食，消肉积，症瘤，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀"。含有柠檬酸、苹果酸、山楂酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等成分，药理研究证明，其有降脂和缓慢持久的降压作用。草决明又叫决明子，性味甘苦微寒，功能清肝明目，润肠通便。据报道，本品有降低血清胆固醇和降血压的作用。山楂配草决明，相得益彰，降脂降压减肥效果更佳。红枣性味甘平，功能补脾益胃，柔肝养血，是调味护胃之佳品。合而为汤清肝降脂，减肥降压而不伤胃气。

注意和禁忌

高血脂糖尿病者，不宜饮用。

独自漂流

最后有人做来吃~~~~:emo185_ :emo185_

云顶乌龙鱼

蛙斑，偶尔也要动动蛙普蛙趾头的么

独自漂流

原帖由 云顶乌龙鱼 于 2008-2-27 14:11 发表
蛙斑，偶尔也要动动蛙普蛙趾头的么

冬眠时是不能动的.emo_D46

云顶乌龙鱼

立春过了哎～～

云顶乌龙鱼

鲜果茶

材料

柳橙……………半個(80克)

蘋果……………半個(90克)

金橘……………3個(35克)

冷水……………600毫升

冰糖……………20克

立頓紅茶包……1袋

作法

1.冷水煮開,放入紅茶包,再加入冰糖,煮至溶化.

2.柳橙,蘋果切丁,金橘切開,放入果茶壺內.

3.將作法1倒入作法2中,攪拌均勻即可.

美麗叮嚀

1.柳橙維生素C.維生素P的含量高,可增加血管韌性,保持細胞彈性.

2.蘋果含大量的抗氧化物,能防止自由基對細胞的傷害及低密度脂

蛋白的氧化,可常保年輕.

3.金橘有養顏美容,解除壓力,潤喉清嗓等效果.

云顶乌龙鱼

麦香柠檬红茶

材料

大麥…………20克

冰糖…………10克

立頓紅茶包…1袋

檸檬…………1個(70克)

冷水…………1000毫升

作法

1.將大麥放入冷水中,放爐上煮10分鐘,加入冰糖,煮溶,

濾出茶汁.

2.將紅茶包浸入作法1中,煮2-3分鐘,待涼.

3.將檸檬切開,擠汁,倒入作法2中,攪勻即可.

美麗叮嚀

大麥本身含有豐富的食物纖維,可以減肥,改善便秘,改善

皮膚粗糙並可整腸.

云顶乌龙鱼

玫瑰香橙茶

材料

柳橙…………2個(320克)

玫瑰花………5克

冷水…………300毫升

作法

1.柳橙切開,擠汁,再將其中1小片果皮切成細絲,加入柳橙汁內.

2.玫瑰花加水,放爐上,用小火煮5分鐘,濾出汁,待涼.

3.將作法1倒入作法 2中,攪勻即可.

美麗叮嚀

柳橙含鉀量高,能有效維持體內的酸礛值,可增強體力,舒緩神經,

還是抗老化的食品.

云顶乌龙鱼

枸杞红枣茶
材料
冷水…………500毫升
紅棗…………10粒(30克)
冰糖…………1大匙
枸杞…………10克

作法
1.冷水煮開,再加入紅棗,枸杞,煮大約5分鐘.
2.加入冰糖,煮至溶化即可.

美麗叮嚀
1.枸杞可滋補肝腎,明目,潤肺,止渴,進而使人面色紅潤.
2.紅棗具有“補中益氣,滋脾土,潤心肺,生津液,悅顏色”
的功效.

云顶乌龙鱼

菊花蜜茶

材料

菊花…………10克

冷水…………500毫升

蜂蜜…………3大匙

作法

1.冷水煮開,再加入菊花,用小火煮2分鐘,熄火,浸泡5分鐘.

2.將菊花濾出,加入蜂蜜即可.

美麗叮嚀

菊花可疏風清熱,清肝明目,故有消炎,排膿,殺菌,解毒及

降火等功效.

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健康的小鱼! 公益的小鱼emo_F6E emo_F6E emo_F6E