冬天手脚冰凉是血虚 要注意保暖 多吃米仁 山药牛羊肉

滨崎绫

最近天气寒冷，不少人因手脚冰凉而到医院的中医科就诊，想调理身体。他们中的有些人一方面手脚冰凉，一方面又口角生疮，频频上火。

这到底是怎么回事？怎样才能让自己的手脚都暖和起来呢？健康版记者就此采访了一些专家。

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是血虚

  导致一些女性手脚冰凉

  冬天手脚冰凉者往往以女性偏多，这些女性“夏天像个火炉，冬天似个冰窖”，常被戏称为“冷血动物”，因为她们的体温如冷血动物般，会随着外界温度的变化而变化。

  杭州市红十字会医院中医科主任刘喜德告诉健康版记者说，正常人的体温应该是四季恒温，在外界环境的变化下，皮肤温度给人的感觉应该是冬天暖夏天凉，而如果你的体温没办法保持恒温，反而跟着温度的变化而起起落落，这很有可能就是“血虚”造成的。

  刘主任进一步解释说，人体的正常机能主要是靠气血运行完成的（就是西医所说的血液循环）。当一个人气血亏虚时，在温度低的情况下，气血运行就会变差，血流速度会变得缓慢，特别是到四肢末梢的速度就会更慢，四肢因此而得不到气血的温煦，从而造成了手脚冰凉的症状发生；到了夏天，随着气温的升高，人体的体温也会升高，而 “血虚”的人，血液循环的速度仍然比正常人要慢，不能及时散发多余的热量，所以会觉得四肢发热，皮肤温度也会比常人更高。

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工作忙 压力大

  男性也一样会气虚血亏

  很多人认为，手脚冰凉是女性的“专利”，女性每一次月经、流产、分娩，都会大量失血，自然也增加了血虚的可能，但实际上，男性也有可能发生血虚。除了失血过多外，饮食方面的不规律（如暴饮暴食、偏食等）也会导致脾胃损伤、气血来源不足，从而造成血虚。此外，精神压力过大，久病消耗精气、劳力过度等原因，同样会耗伤气血，从而导致气虚血亏，出现手脚冰凉的症状。

  手脚冰凉者往往以为自己体内阳气不足，需要热补，而一旦补下去后，手脚没有热起来不说，反而出现了各种上火现象，这是怎么回事呢？

  刘主任说：“血虚反而会造成阴虚火旺。”他打了一个通俗的比喻：人就好比是壶，血液就好比是水。烧水时，如果水很多，壶不会烧坏，而如果壶里水太少，就容易烧干，壶也会被烧坏。因此,这类人不能骤补，以清补为宜。

  阴虚火旺的其他症状还有：咽干口燥，心烦易怒，舌质红绛等。刘主任说，在江浙一带，血虚且阴虚火旺的体质很是常见。

滨崎绫

健脾补血

  多吃麦冬、米仁、山药等食材

  对于这类气血亏虚造成的阴虚体质，调养的办法首先是健脾。中医里说，“肝藏血，脾统血”，脾胃是血液生化之源，所以，补血必须先健脾胃，脾胃强健则生化之源不绝。

  因此，气血亏虚的女性可以多吃一些补血、健脾的食物，此外，还可以吃一些有滋阴效果的食材。

  另外，这类人群不妨吃一些麦冬、米仁、山药等有滋阴健脾利湿功效的食材。

  在冬季适当吃一些温热、补血的食物也是有效的，比如牛羊肉、生姜、红枣、红糖水等。