“【晒晒我家的年夜饭】+农家妈妈菜都是土菜

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:29

回家过年一直到年三十，老家的妈妈早已做好了饭菜，虽然不美，但却是很地道，外面再好吃的菜也肯定没有妈妈自己做的菜好吃，一直吃到大的，长期在外，这个味道是买不来的，更不要说是自己家里吃了，年夜饭就是家饭！脱离了家，就没有年的味道了。在此祝各位新年新气象，万事如意，健康顺利！下面展开年夜饭的一道道土家菜！

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:49

这个菜农家土话说是“泡象青菜汤”，金色的是面粉加鸡蛋搅拌后，在油锅里炸起来的，味道很纯，也很香。

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:50

这个是家里的三年本鸡做成的白斩鸡。肉很有嚼劲，很香。比肯德基的药好吃很多很多。营养价值很高的。

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:52

这个是猪头肉，猪头里扒出来的精肉，猪头是腌制过的，很香，农家过年基本上每家都有的。我最喜欢吃这道菜了。呵呵

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:54

这碗是红烧羊肉，现在羊肉到过年价格很贵了，这个肉是山羊，吃山边的草的，也是土家的，所以味道也不错。就成本这碗至少也80以上，爸爸说的。呵呵。

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:56

火锅里的东西黑黑的其实是甲鱼，里面共有五只甲鱼，可能不是很大，爸爸做生意的，朋友送的，朋友家养甲鱼的，妈妈这样烧起来也很好吃的。甲鱼火锅。

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:57

这个不算菜，但是必不可少，锅巴，城里真的吃不到，老家用土锅烧的饭才有这样好吃的锅巴。加点小菜一起吃，很香的。

flmjq · 发表于 2011-2-7 17:59

红烧鳊鱼，妈妈怕腥味，但是过年还是烧鱼，这个鱼是叔叔水库里养的，清水鱼，没有杭州菜场买的那种饲料味道。很鲜美的。

flmjq · 发表于 2011-2-7 18:00

豆腐皮加青菜小汤，自己农家做的，自己包的。青菜也是自家种的，还不错的，味道、

flmjq · 发表于 2011-2-7 18:02

农家粉丝，地瓜粉做的粉丝，大家应该都吃过，农家特色菜。

flmjq · 发表于 2011-2-7 18:03

猪耳朵也是年饭的小菜，基本每年都有，喜欢吃的人很喜欢

flmjq · 发表于 2011-2-7 18:05

这个是本鸡火锅，里面有笋子等，自家养的本鸡，味道确实真的不错，现在写的，口水还挂着，呵呵。

flmjq · 发表于 2011-2-7 18:07

其他的就不介绍了，年夜饭辛苦妈妈了！回家过年是幸福的，哪怕路远路近。一家团圆过大年。最后祝各位新年快乐，美食多多！

大叔控 · 发表于 2011-2-8 09:26

很丰盛的一桌子菜

小戴 · 发表于 2011-2-8 09:29

此帖已收入【晒照片，赢大奖】合家团圆，饕餮盛宴，今年我家的年夜饭特别香

欢迎更多业主来参与~

溪溪 · 发表于 2011-2-9 08:28

楼主家的菜还是很丰盛的

裸奔小蜜蜂 · 发表于 2011-2-9 08:53

照片很不错

flmjq · 发表于 2011-2-9 17:11

谢谢楼上各位支持谢谢重在参与

海水微蓝 · 发表于 2011-2-10 10:51

看的饿了

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