<p>一个是懒惰不喜欢排队去领粥，</p><p>一个是不喜欢糯米，</p><p>一个是不喜欢银耳，</p><p>另一个是不喜欢用高压锅。</p><p>所以，我家的腊八粥是用大煲熬的，不够粘稠，光泽也有所缺欠，好在只是自己家里吃也就凑合了。</p><p>时间么，好象有点久的，反正昨天晚上等到好吃了多11点多了。</p><p>做法么跟老支书贴的差不多。</p><p>不过还是要罗嗦一下：</p><p>材料：大米 赤豆 薏米仁 红枣 花生 莲子（无芯） 桂圆（干） 百合（干） 葡萄干 核桃仁 枸杞 冰糖</p><p>（份量没有很乖的称过，都是估摸着差不多就算是了）</p><p>做法：</p><p>1、除冰糖外的材料都洗干净。</p><p>2、先浸赤豆（3-4小时），最后的30分钟里另外浸大米、薏米仁、红枣、莲子。</p><p>3、水发百合。</p><p>4、蒸2里的材料和桂圆（干）、花生。</p><p>5、放入大米、薏米仁，加水入煲。</p><p>6、水滚放如4里材料。</p><p>7、大火继续烧10分钟左右，稍微搅拌一下。</p><p>8、转中火烧30分钟左右加入百合（干）、葡萄干、核桃仁。</p><p>9、转小火烧10分钟，加入枸杞和冰糖，搅拌。</p><p>10、5分钟后关火，闷5分钟。</p><p>关掉以后闷在那里，就开始上网。呵呵，结果就忘记了时间，再过去的时候发现有点干了，不管了，吃了再说。：） </p><img src="attachments/dvbbs/2007-1/20071268554611359.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2007-1/20071268554611359.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /><br/>
发表于 2007-1-26 08:57
![[私家小厨]腊八粥-大米烧的哦，不是糯米。](https://bbsimg.zjol.com.cn/zzhzbbsatt/forum/07/01/26/20071268554611359.jpg "[私家小厨]腊八粥-大米烧的哦，不是糯米。")
发表于 2007-1-26 10:31
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