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楼主: 劲松

云顶餐厅在干影响云顶声誉事(一封外地公开信)

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发表于 2007-5-17 14:32 | 显示全部楼层
<p>&nbsp; <font color="#3809f7">会所的餐厅我家早就不去了,菜一般,环境一般,服务差,菜单上的菜不齐。。。。。</font></p><p><font color="#3809f7">&nbsp; 上面帮着说话的仁兄,是餐厅里的人吧,要么就是没在这个餐厅用餐过,慈悲不是这时候发的。。。</font></p><p><font color="#3809f7">&nbsp; 人家造谣也不会署上名字么。。。。。</font></p><p>[em03]</p><p></p>
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发表于 2007-5-17 14:59 | 显示全部楼层
<p>我从去年就不去会馆餐厅吃了,大道上的云顶小酌、梅家私房菜都不错的,会馆餐厅在恶性循环,就和高力物管一样</p><p></p>
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发表于 2007-5-17 15:03 | 显示全部楼层
平时很清淡,节假日很忙碌, 是云顶餐饮业的特色, 如果保持员工的积极性和顾客的满意,对经营管理水平是个考验
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发表于 2007-5-17 21:06 | 显示全部楼层
<p>对“会馆餐厅”的服务和质量上的存在问题,善良的业主们提了许多次诚恳的意见。从现在来看,像餐厅经理等人,寻着事儿,找着蔫儿地“照旧做”、“对着干”。是如此“顽固不化”,那么真像楼上各位所言极是,抵制消费。</p><p>要彻底整改,期盼业委会早日将“会馆餐厅”经营权“回归”至全体业主才是。</p>
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发表于 2007-5-18 00:14 | 显示全部楼层
宁吃泡面,不去会所
[此贴子已经被作者于2007-5-18 0:14:49编辑过]

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发表于 2007-5-18 10:58 | 显示全部楼层
会所郑重声明此贴有所失真,如有必要请当面对质
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发表于 2007-5-18 11:15 | 显示全部楼层
<p>有则改之</p><p>无则加勉</p>
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发表于 2007-5-18 15:44 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>云顶会所</i>在2007-5-18 10:58:00的发言:</b><br/>会所郑重声明此贴有所失真,如有必要请当面对质</div><p></p><p>[em06][em06][em06][em06][em06]</p><p>失真在哪里?这里就可以摆出来么。</p><p>你就没有错的地方了?一点歉意的没有?</p>[em06][em03][em13]
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发表于 2007-5-18 18:25 | 显示全部楼层
[em06][em06][em06]
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发表于 2007-5-19 14:17 | 显示全部楼层
<p><font size="6">云</font><font size="5">顶餐厅的问题由来已久,是该很好地解决一下了,在如此美丽的家园里,发生那么不和谐的事,给云顶人抹黑了.</font></p>
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发表于 2007-5-19 16:29 | 显示全部楼层
<p>有一句话是怎么说的?——顾客是上帝!</p><p>我想,这句话的意思应该是:为顾客服务,一切以顾客满意为度,顾客永远不会有错!</p><p>如果,只晓得以顾客的某些“错”(即使顾客真有“错”)来“对质”,来证明自己的所谓“委屈”(即使你真有“委屈”),你赢得的顶多只是小道理,丢掉的却是餐厅经营的大道理——千方百计让顾客满意,千方百计让更多的顾客源源不断的光顾,千方百计让顾客自觉自愿的舒舒服服的争着抢着的把钱掏出来……</p><p>——为了这个“大道理”,难道你能说上帝也会犯错!?[em05][em05][em05]</p><p>真诚的希望云顶的餐厅经营着能够明白这个“大道理”,把云顶的餐厅办出品牌来!</p>
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 楼主| 发表于 2007-5-20 10:03 | 显示全部楼层
<p>感谢楼上“云中客”那么晚了还记着我,我这时早睡了,今天看到的。其实,本人的态度早就写在了“公开信”的前面的按语上。“身在云顶社区内的每一个人做每一件事应有责任心……要做‘云顶人’心灵美的使者,更不能无的放矢地做影响和睦团结、影响餐厅本身又影响云顶声誉的傻事来……”</p><p>今再谈几点:</p><p>1.当邻居拿给我此信时,本人阅读后,又问了相关事宜,觉得事实可信。再联系到平时对“会馆餐厅”服务质量意见也不少,所以就将此“公开信”予以转发,希望“会馆餐厅”痛改前非后,真正成为业主和顾客信得过的,服务和质量均过得硬的“云顶餐厅”。就凭着这个良好的愿望。我又从“公开信”字里行间,也看出了这样的良好愿望。“云顶餐厅”周围环境,以及本身的硬件,还是不错的,关键是怎么样在软件上,服务与质量上上去,真正成为“云顶餐厅”。</p><p>2.从目前看来,这个良好愿望可能要成为难以达到的空望了。因为,态度是会决定一切的。</p><p>首先,在就餐厅点菜现场,当顾客提及以前一些菜肴味道、数量、冷热、色泽等质量不够好的时候,目的肯定是为了“现在”的菜肴给做得好些,别再出以前的问题,这是一种关照,也是一种爱护和企求。餐厅个别头头却在这种时候无的放矢地突然想到网上的所有批评和建议,不从“痛改前非”搞好服务,从亲和顾客的思维出发,而是发泄出他心中的突发怒火,在言行上反而更粗鲁,或怠慢或叼难。这恰恰显示了一种心胸狭窄,对服务对象无诚信可言的心理状态,说得轻点是不虚心,不自律,说得重点,是素质太差的表现。</p><p>3.当顾客在就餐点菜时提了些意见和要求的时候,某些头头不但怨气十足,将“网上”的“朋友们”对他的意见和建议,视作“有意”与他过不去,还提出什么“对质”这样商业服务行业最忌违的做法。请问你能将许多提意见的顾客一一找来“对质”吗?自己不作检讨,承认错误,改正错误,还要一意孤行,扩大与顾客和业主的对立面。这只能说明“会馆餐厅”的某些头头对自己存在的问题没认识,不虚心,对顾客建议和意见无诚意,对服务和质量缺少诚信。顾客本来犹豫不决去餐厅的,现在只能被你们吓跑了。要想生意红火,只能对顾客有一颗火红的心,要热情洋溢、质量服务上乘、礼貌待人,要和睦相处才是,否则“自寻绝路”了。</p><p>可以说一句,在做人的哲理、商业的道德,潘经理等人的目前表现看来,所谓“郑重声明”、“对质”之类只不过是欲盖弥彰而已。</p>
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发表于 2007-5-20 20:08 | 显示全部楼层
<p>业主们不要去吃就好了,看他们还敢不敢嚣张。说句难听的付出钞票还要淘气那还不如在家里吃方便面呢!</p><p>外面不是有2家小餐馆吗?虽然没起吃过,想想看服务态度总比会所里的要好吧!</p>
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发表于 2007-5-20 20:12 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>大岭人</i>在2007-5-19 16:29:00的发言:</b><br/><p>有一句话是怎么说的?——顾客是上帝!</p><p>我想,这句话的意思应该是:为顾客服务,一切以顾客满意为度,顾客永远不会有错!</p><p>如果,只晓得以顾客的某些“错”(即使顾客真有“错”)来“对质”,来证明自己的所谓“委屈”(即使你真有“委屈”),你赢得的顶多只是小道理,丢掉的却是餐厅经营的大道理——千方百计让顾客满意,千方百计让更多的顾客源源不断的光顾,千方百计让顾客自觉自愿的舒舒服服的争着抢着的把钱掏出来……</p><p>——为了这个“大道理”,难道你能说上帝也会犯错!?[em05][em05][em05]</p><p><font color="#ff0000">真诚的希望云顶的餐厅经营着能够明白这个“大道理”,把云顶的餐厅办出品牌来!</font></p></div><p></p>[em02][em02][em02][em02]
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发表于 2007-5-20 22:44 | 显示全部楼层
<p><strong><font color="#000000">云顶餐厅的品牌 = 李老板这几年的品牌</font></strong></p><p><strong>吃云顶餐厅,是自寻烦恼</strong></p>
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