南宋杭州小吃菜单录

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:45

城市的凝聚力吸引力含多方面因素，吃，也是一方面。南宋杭州小吃可惜大多数都失传了。

武林旧事封面2.jpg

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:46

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:46

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:47

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:48

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:48

大头马 · 发表于 2020-4-15 09:50

南宋临安人的生活还是挺讲究的

虎跑路一号 · 发表于 2020-4-15 09:52

现在好像没有那么多品类了吧

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:52

大头马发表于 2020-4-15 09:50
南宋临安人的生活还是挺讲究的

而且非常繁华

大头马 · 发表于 2020-4-15 09:53

老王统计一下现在有哪些失传的，看看有没有商机

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:53

虎跑路一号发表于 2020-4-15 09:52
现在好像没有那么多品类了吧

早就没了

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:57

大头马发表于 2020-4-15 09:53
老王统计一下现在有哪些失传的，看看有没有商机

需要烹调业的发掘和试制和旅游局重视。
河坊街引到解放路搞南宋美食街。
以前靠外地人卖没有特色的东西当然办一个死一个。

上升双子 · 发表于 2020-4-15 09:57

老王戴眼镜发表于 2020-4-15 09:52
而且非常繁华

　　街市上多是纯正河南人

纯种的，不是后来的大柳树移民

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 09:59

上升双子发表于 2020-4-15 09:57
　　街市上多是纯正河南人纯种的，不是后来的大柳树移民

能从汴梁搬到行在的，都是有姿色、有技术的。

xs98765 · 发表于 2020-4-15 10:02

老王戴眼镜发表于 2020-4-15 09:52
而且非常繁华

老王考证过临安牛家村是哪里吗？

老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 10:03

xs98765 发表于 2020-4-15 10:02
老王考证过临安牛家村是哪里吗？

没有。眼熟。

w1985sl · 发表于 2020-4-15 10:11

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老王戴眼镜 · 发表于 2020-4-15 10:17

w1985sl 发表于 2020-4-15 10:11
可惜啊，现在的杭州变成美食沙漠了，小吃就一个难吃的葱包桧

还有油炸臭豆腐

何为彼岸花 · 发表于 2020-4-15 10:23

这是正宗杭州小吃，不是那个胡辣汤，有些编导不懂历史，成天笑话

杭州发掘南宋文化，不但是找根，更是把杭州的魅力发扬到极致

越是高级人材，越是高级文化，越是欣赏灿烂的古文明，中国的古文明盛于唐宋之际，南宋是鼎盛，是至宝，可惜一般人不珍惜

小时猫 · 发表于 2020-4-15 10:24

哇想吃这三本书也想要

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