最乡土大枣，先吃为快！------？！“难道说”

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来自河南最乡村的土特产────新郑大枣

与市面上所见不同的是此枣为绿色干货，无污染，完全绿色（有枣霜枣腊），糖度均匀，无水洗，无打蜡抛光。可直接食用，也可煮粥。建议大枣切片，温水浸泡半小时后再入煮，粥香枣更甜。

接受预订，请加入QQ群：109376295浙江新郑最乡土大枣群，内有图片展示。预订电话：13396559666。

2012年1月-2月，每周六（节日除外）上午10：00-11：00在新州花苑1幢1单元1楼进行实货展示。

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我也是业主，可不是开网店的，不在小区通告中整治之列。

刚听说一事。一企业老板买了我经销的大枣。手下人看到有枣霜的大枣，误认为是发霉的，清洗了后才下发到工人手中。可能是他们从来没有听说过有枣霜的大枣，在他们的脑子中就觉得我们市面上常常见到的那些又大又亮的枣子是最好的。我们这里不产大枣，没见过有枣霜的大枣，也不知道枣霜从何而来，这本不足为奇。但奇怪的是为什么他们接受不了有枣霜的大枣？非得用水去洗呢？！难道我们活该吃垃圾食品吗？！
我从河南直销过来这些绿色的、没有经过水洗、也没经过防腐处理的大枣，初衷当然是为了赚点小钱。但还有一个想法是让我身边有更多的人也知道市面上常见的枣子和有枣霜的枣子到底是怎么回事？
枣霜从何而来？是枣子生长过程中积攒下的糖份经过自然风干时被渗透出来的类似白色粉末状的物质。枣霜特别是在枣子的结蒂处为多。我们暂且不说枣霜有哪些效用，但可以肯定一点的是有枣霜的枣子是没有经过水洗也没经过任何防腐处理的。
有枣霜的枣子有别于我们市面上常见的枣子。

阿尔伯特

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明天上午10：00-11：00，想看有枣霜的枣子，想下单的，新州花苑1幢1单元1楼，不见不散！！！

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                               做生意哪有不骗人的？
                  ——摆枣摊散记（一）

一个小区一幢单元楼下的一楼，是我第一次摆枣摊的小地盘。两圆凳一小凳，一篮子的纯天然食品，里面有直接从蜂场出来的蜂蜜、小麻油，主打的当然是散装的大枣----没有经过水洗和防腐处理的绿色大枣，有枣霜的大枣。
开张不到五分钟，便有小区居民过来。正热情地跟他们聊着我手头的产品与市面上的大枣怎么地与众不同，不速之客----小区物业保安也过来了。动作够快的，要是以后小区发生其他不安定的事，也能这么快到场，那我们小区居民可有福喽。为首的一位一开口便说，“是监控中看到我在这摆摊的，不能在这摆”。正一边好好聊着的，一看这阵势，还能继续做生意？！他们走为上，躲得起，我能躲嘛？！
我理直气壮地回答：“我是这里的业主，为什么不能在这摆摊做生意？！”
“你是这里的业主？你姓啥？”他一脸的困惑。
“我姓Z。”
“我也姓Z。”我倒困惑起他的姓了。
“你不相信你可以去查，我就住在楼上的，几零几的。我不骗你的。”
“做生意哪有不骗人的？你是这里的业主？不是开网店的？”他还是对我的身份持深深的怀疑。
“我怎么会骗你的呢？！如果我说的是假的，你一查不就露馅了。这不是我睁眼说瞎话嘛。”
“你要摆，到外面去摆去。”
“外面风太大，太冷。”
“现在不是有太阳嘛？”
“那也冷啊。再说我前几天给小区居民发的单子中写着是在这摆摊的。我不能失信于他们啊。” 一边说着，一边我手拿着单子递到他的跟前。
“我文化水平低，不认识字。你到外面去摆去。”
我纳闷了，保安不识这些字？！这单子上的字可是小学一年级学生都认得的字啊。
看着我一脸的据理力争，他一边拨通了物业的电话，几秒钟的时间便搞定了我的身份的真假。接下来的事便是：“你可以不到外面去摆摊了，但是你不能往信箱里发单子。”扔下这句话他们走了。
我一边应声着，一边继续做我的枣摊生意。
看着他们离去的背影，我想了很多的“难道说”。。。
难道说真是无商不奸吗？！难道说做生意的就是以骗人来赚钱的？！难道说做生意的就不能以诚信为主嘛？！难道说做人就不能以诚为本嘛？！我们的思想观念，我们的生存理念，不知从何时起被扭曲了呢？这是谁之责？难道说是整个社会，还是我们自己？
作为小区居民的守护神，他们连小学生的字都不认识，难道说这么低下的文化素质，能“火眼金睛”去查实可疑身份的人员，难道说能保护我们小区的一方平安？
现在很多的装修公司都在往我们的信箱里塞这样那样的单子，物业管过吗？难道说我是业主，就不可以这样做吗？说实在话，我也很无奈。同住一个小区，共创一个和谐小区，信息共享是应该的，难道说物业有这样的平台吗？既然物业不提供这样的共享平台，难道说我就不能发这样的共享信息的单子吗？！

zjmiddle

                                                                           生态食品在哪里？
                                        ——摆枣摊散记（二）

    连续几年来发生的食品安全事件，比如瘦肉精、毒大米、塑料粉丝、松花蛋、人造鸡蛋、勾兑蜂蜜等等，特别是最近蒙牛特仑苏和酸酸乳被查出强致癌物质这些特别重大恶性食品安全事件，人人都为此深深担忧的当下，一个特别偶然的机会，我接触到了生态食品——无农药、无公害的天然大枣。
     这种天然大枣，相比我们以前见惯了又亮又大的枣子而言，这种枣子表面看上去有白花花的一层东西，甚至觉得有点脏。据河南当地的枣农告诉我，这是枣霜。枣霜从何而来？枣霜是枣子生长过程中积攒下的糖份经过自然风干时被渗透出来的类似白色粉末状的物质，就像柿子霜、冬瓜霜一样。枣霜特别是在枣子的结蒂处为多。在他们的眼里，有枣霜的枣子才是上好的枣子，而不是象我们在超市里、在淘宝网上看到的那些被抛光打磨得亮晶晶的枣子。这种天然大枣是自然风干的，表皮皱纹很均匀，肉既厚又密实。现在全国很多地方的市场上很难看到这样纯真的大枣，也可以说没有这样的大枣。不仅是因为我们这里不是产枣省份，即使在河南这样的产枣省份，都看不到这样的大枣，因为产量极低，主要是枣农自家食用为主。而且从产品的销售流通环节看，这种天然、无任何加工处理的大枣很难直销到几千公里之外的地方。
这种天然大枣是一种绿色的干货。枣农们告诉我，这些枣子没有经过水洗，也没经过任何防腐处理的。这里先暂且不说枣霜有哪些中医药理的功效，但可以肯定一点的是：这种天然大枣是生态食品。而现在市场上我们所见的大多数枣子，都经过水洗，要谈其有多“生态”就勉为其难了。比如：为了提高枣子的糖度，厂家的生产工艺流程中一般是采取用千分之一的硝酸与水一起浸泡达24小时。据测算，这样做能提高枣子的糖度近7-11%。为了易于保存，用苯甲酸纳或者山梨酸钾对枣子进行防腐处理。枣子表面的光亮也不是天然的，是枣子经过烘干加工的同时用喷雾打上去的，好的用食用蜡进行抛光（食用蜡：主要成份是蜂蜡，工艺造价极高，一般枣商不使用），差的则用石蜡进行抛光，恶劣的则用工业蜡。就这么一颗小小的枣子，有多少化学物质一起吃进了我们的肚子里。
这种天然大枣离开了产枣地，其命运如何呢？不识庐山真面目的大有人在。前段时间，当河南新郑的一家枣子示范基地从枣农那里收来一批天然大枣，浙江的一家企业下单买下了。哪怕事先我再三跟企业老板说这枣子是如何如何的“生态”，枣霜是怎么回事，这枣子是可以放心地直接食用的等等，但这批枣子最后还是没能逃脱“被洗”的“厄运”。手下人看到这些有枣霜的大枣，根本不识货，误认为是发霉的，坚持清洗了所有的有枣霜的枣子后才下发到工人手中。当我把这事告诉当地的枣农及收购的厂家老板时，他们长长的一声叹息的同时，又开始劝导我放弃，劝我不要再做这类生态食品的念头。
第一次在小区摆枣摊，这种天然大枣也难逃“被误识”的命运。为了让大家有直观的感受，摆摊第一天，我特意用这种枣子煮了一锅粥，一层枣腊透明地、薄薄的浮在粥面上。还去超市买了一袋常见的枣子作对比。这样做只是为了让大家眼见为实，通过这样的实货展示对比，有枣霜枣腊的枣子是怎样的？水洗过的与没经过水洗的枣子又是怎样的？原以为小区居民是被我前几天发的单子上的广告词吸引过来看货的，广告词清晰地在纸上：“来自河南最乡村的土特产────新郑大枣。与市面上所见不同的是此枣为绿色干货，无污染，完全绿色（有枣霜枣腊），糖度均匀，无水洗，无打蜡抛光”。事实却远远不是这样。来看货的近八成人根本都没有近距离地看看这天然大枣是怎么回事，只是远远一看，觉得这么个小摊能有什么好货？！即使有人近距离看了，也很少有人识货的。
当我们天天都在担忧还能吃什么，天天念叨着生态食品在哪里的时候，当真的有那么一天，生态食品悄无声息地近在我们身边时，难道说我们自己还不接受了吗？当我们还在不停地骂无生态食品、无安全食品的时候，当真的有那么一天，生态食品悄无声息地近在我们身边时，难道说我们活该吃垃圾食品吗？
最后开句玩笑：蒙牛祝全国人民新春快乐！

abmin

你什么意思？难道我们这样的和谐社会都吃有毒食品，要相信党，相信政府会给我们一个交代。我们的领导以及我们伟大的党永远不会给我们老百姓吃毒食物的，您这样说蒙牛可不好，蒙牛产品是经过过检验的产品。怎么会有致癌物质呢？再说了，我自家孩子喝了好几年特仑苏了。再说了，又不是我一个家庭吃，大家都吃这些，甚至全国人民都吃。我当然跟风了，我就是著名的“杭儿风”，我觉得杭州人跟风是一种美德和时尚。时尚这个词汇在上世纪30年代出现，文革倒打了，现在回来了。我们杭州人民就是紧跟这“时尚”之风，打造品质之城。因为我们底蕴不足，所以跟定时尚，跟定潮流走在时代最前面，带领全国人民走在幸福的大路上，看看我们小区，每个居民都公社的向阳花，都是晚上藤上苦瓜。我们舞姿体现着杭州人精神，风采。我们需要绿色食品同时更加需要国企的蒙牛！我也祝你新春快乐！杞人忧天，我们爱吃什么吃什么！我们爱跟风，我们的跟风虽然叫做“杭儿风”但是我们是时代最强音。谢谢！

abmin

接着说说保安，保安可辛苦了。每天忙碌的巡逻，检查着我们小区哪里流水，哪里有贼。不认识字可以理解。这是不足为奇的事情，我们国家没有普及九年义务教育，但是你怎么知道保安不识字啊，你知道保安一直在自学成才吗？你看看我们大门口的保安多用功呀，每天看着报纸，他们在学习上级精神贯彻落实稳定的大局，无不体现着保安人员素质。都是人，素质不同。但是您不能以小学水平衡量一位保安同志嘛！小学水平只能体现识字的本领，你看过陕北戏剧“夫妻识字”吗？都是靠自学成才的，不要求全责备嘛！当然谁知道小学水平不识字的保安被你碰到了呢？再当然，你知道人家背景是什么？乱说，小心！人家亲戚备不住是“杭帮李刚”呀，喔跟你喔：荡荡算了，小心李刚。

abmin

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