本帖最后由 卖山货 于 2012-4-1 20:24 编辑
清明节准备回家运点春笋过来卖,已有身边的几个朋友预定,看看我们邻居有需要的吗?需要的请回复预定。
现在产业化经营的竹林与竹笋都是施用大量除草剂与化肥的,因为种植者不想让一根杂草吸走土地的养份,什么都想据为己有,都想独霸,为了让笋长的肥大增加产量.象上海菜市场中卖的鲜竹笋,那几乎没有任何笋味了,徒具其形而已.
我们家挖的绝对是山上长的天然竹笋,质量绝对保证。
毛竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一,被列为“素食第一品”的“山珍”之一;在日本、加拿大和韩国,更
是被认作“餐餐必备,天天必食”的蔬菜。据测定,每100克竹笋中含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖类0.4克,还含有维生素B1、维生素B2 、磷、铁、钙和18种氨基酸、胡萝卜素等成分,是一种全天然营养食品。近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能 ,是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血 压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收,增加肠里动,促进烘便函排泄。 因此,纤维素又被现代营养学家称之为“第七营养素”。 |