杭州景芳肝硬化康复医院（杭州城东医院）

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    杭州景芳肝硬化康复医院：目前治疗肝硬化的主要方法是药物治疗，但是药物治疗的副作用很大，因此专家指出要避免长期服用具有肝脏毒性的药物，保持营养均衡、充足，下面我们来详细介绍一下肝硬化患者的饮食禁忌。
    1、饮食要有足够的热量
    充足的热量可以减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，有利于组织蛋白的合成。
    2、食物宜柔软不宜粗糙
    肝硬化患者应防止食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张的肝硬化患者可实行流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等。
    3、有全面而丰富的维生素
    肝硬化患者应该补充全面而丰富的维生素，如B族维生素对促进消化、保护肝脏和避免脂肪肝有重要生理作用，维生素C能够促进新陈代谢并具有解毒功能，脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
    4、饮食应多样化
    肝硬化患者的饮食应讲究色美味香及软烂可口易消化，这是因为肝硬化患者的消化功能一般都有所下降，会出现食欲不振的症状，所以一定要注意食谱的变化，选择一些患者喜爱的食物，讲究烹饪，这样可以增加患者的食欲。