专题：[专家名人谈养生经验]

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尚长荣养生秘诀

    尚长荣是著名京剧艺术大师尚小云之子，自幼受到严格的教导：先学做人再学演戏，勤学苦练，功底深厚。他的表演细腻丰富，擅长刻画人物的内心世界，曾成功塑造过许多不同类型的舞台形象，并荣获过多种奖项。

　　上海威海路有座文海大楼，里边住着不少文化名人，尚长荣的家也在这里。尚长荣的书房叫“长立书屋”，夫人叫高立丽，几年前，他们迎来了结婚30周年纪念。依照“三十而立”的说法，夫妻二人从名字中各取一个字，这个“长立书屋”就诞生了。此外“长立书屋”的含义还有三：一是夫妻相伴相依、互相搀扶，共度晚年;二是互相帮助，互相勉励，力争永葆艺术青春;三是热爱生活，互相体贴，互相支持，白头到老。

　　尚先生对养生有着深刻的理解和认识，他说：“越是工作忙，越要保健。身体是工作的本钱，只有体魄健全、精力充沛，才能胜任最繁重的任务。所以，老年养生应从青年锻炼、中年保健发展而来。就如同去银行存钱，多储蓄才会有财富。但是养生也不要过头，因为刻意的追求，会使原本丰富多彩的生活变得乐趣全无。人的生命应该讲究质量，它包括健康的身体、开朗的心境、丰富的精神世界和多彩的生活内容。”

　　生活中的尚长荣酷爱读书，他说：“小时候，父亲让我读古文、学习书画。一些启蒙读物像《三字经》、《千字文》都念过。我对书画也很有兴趣，可惜后来没有坚持，忘了不少。以后有机会，还要拾起来，古文、书画对陶冶性情很有帮助。”

　　尚先生一直对读书有着深厚的感情。他的一个宣纸册子，里面全部是他自己用毛笔抄录的古人格言警句、隽语名篇。作为一名优秀演员，尚先生广泛涉猎古今中外文化领域，丰富自身，来塑造鲜明深刻的艺术形象。他认为读书为他在生活和舞台之间架设了一座桥梁，从而使两者能够自由地结合起来。

　　“其实，读书也是使人保持年轻的一个方法。学习对五六十岁的人来说，其意义甚至比二三十岁的人更加重要。首先，学习能使人保持年轻的生存状态。快乐、长寿的人大都有明确的生活目标，无论年龄几何，他们都不会失去方向感。其次，学习为人生充电，使生命之车能走得更远、更快。一个人失去了对生活的兴趣，也就失去了生命的动力。梁启超说，对生活不感到趣味的人，生命便成了沙漠，要它何用?”

　　尚长荣认为随着年事增高，对生活的调剂就显得更加重要。在饮食上，他没有什么偏好，只是好饮茶，尤喜花茶，而且沏得很酽。令人难以置信的是，他还能做一手好饭，中餐不错，西餐也很地道。他闲下来时，喜欢逛小菜市场，陪太太一起去采购。即使到国外演出，他也会忙里偷闲地去国外的超市转一转。

　　摄影是尚先生的又一爱好。当年是受二哥尚长麟的影响。而摄影是要走出家门的，这就要走路、要旅游、要回归大自然，而这些恰恰又是养生的一个重要手段。“有的朋友说我贪玩。能‘贪玩’且会‘玩’确实对身心健康有益。老年人常到户外走走，除可活动筋骨外，更重要的是接触阳光。老年人经常参加一些有益的文娱活动，如唱歌、跳舞、垂钓、下棋等，可使身心愉悦，从而可避免消极的自我暗示，如‘人老了’、‘不中用了’等失落感、自卑感。老人在玩的过程中，通过开动脑筋、积极思考、使大脑得到有效的运用，从而越用越灵活、越用越聪明……”

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石美鑫养生：知足常乐

    石美鑫，1918年1月5日出生，是我国著名医学教育家，中国心胸外科奠基和创始人之一。现任上海市心血管病研究所名誉所长、博士生导师，历任中华医学会副会长，中华心胸血管外科学会、中华心脏病学会、中华医学教育学会副主任委员，上海第一医学院(上海医科大学)院长等职，担任《中国医学百科全书》、《辞海》、《大辞海》副主编。石美鑫的养生经验是：

　　今年1月5日，我过了90岁生日。从医多年，80多岁的时候我还能做手术。如今我不做手术了，但每周坚持参加病例讨论，还出门诊。我的健康首先要感谢母亲，活了105岁的她给了我优良的长寿基因，而我最大的健康秘诀就是保持一颗快乐的心。

　　年轻时我也会发脾气。那时正值建国初期，外科领域还是空白。手术方法、器械都需要摸索和创造，甚至连手术缝针都要自己在酒精灯上烤制。手术台上的每一个动作都关系着病人的生命，因此急了也会训人。但那时想法很简单：治病救人。

　　我在生活上一直很知足，没有太多的物质追求，没有太多的名利向往。1954年被评为副教授，1978年才晋升教授，整整24年，我从没觉得心里不舒服。可能有人不相信，我竟然没有经济实力购买理想的住房，现在居住的公寓是小儿子买的。但这样平平淡淡的生活正适合我，简单、朴素、有节奏。

　　生活中有一位相知的伴侣非常重要。我和夫人陈忠年(原上海医科大学病理系教授)结婚56年了，一直相濡以沫。现在两个儿子都在国外，孩子们不在身边，我们俩算是老来有伴，生活得很幸福。

　　我不忌嘴，但也不贪吃。不少人为了健康长寿恪守严格的生活信条，过着清教徒一般的生活。我不那样，我对自己很仁慈，想吃什么就吃什么，蔬菜、肉类都吃，不过仅吃七八分饱。

　　我家离医院不远，我步行上班，十多分钟路程，慢慢走过去，一点都不觉得吃力。

　　现在的年轻人要买房、买车，要晋升、评级;现在的医疗环境也和以往不同，做医生压力更大了。所以不少年轻医生烟抽得凶，酒喝得多，生活节奏紊乱，这些都有损健康的。

　　坏习惯不可怕，改了就好。

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胡大一：日行一万步有益健康

胡大一，我国著名心血管病专家，中华医学会心血管病学分会候任主任委员，中国医师协会心血管内科医师分会会长。他的养生体会是：宁可不睡觉，每天也要走1万步。

　　我现在做心脏病的预防工作，首先自己就要活得健康，事实上每个医生都应该做病人的榜样。回想起来，我在健康的道路上也走过“弯路”。

　　2000年之前，我在临床主要做心脏介入治疗、射频消融，一天做十几台，经常从早上8点干到晚上10点。生活没规律，吃饭没钟点。可能是在三年困难时期把胃撑得比较大的原因吧，我下了班就去吃羊肉烩面，一吃就是两大碗，同事都觉得很吓人。我当时体重达到92公斤(身高178厘米)，当时都两个下巴，第三个都快出来了。可我自认为身体很好，凭着上学时锻炼的那点底子，根本不在乎。

　　后来在人民医院体检，吓了一跳：空腹血糖处于临界值，餐后血糖升高;血脂异常;B超提示脂肪肝、胆石症。从那时起，我决定改变自己。

　　首先要减肥。我从健身开始，游泳、爬山、爬楼梯……天天运动，前后折腾了1年半，体重也就掉了3公斤，收效不大。

　　然后开始吃减肥药，导致腹泻剧烈，那段时间瘦得很厉害，全身无力。一停药体重立刻反弹。于是我下决心管住嘴———饭吃八成饱。

　　如今，7年过去了，我的体重始终控制在72—75公斤，血脂、血糖都正常。脂肪肝已经不明显了。体检的时候，因为跟以前的化验结果差别太大，化验室的人都以为报错了。

　　调节心态对预防心脏病也很重要。我始终坚持四点：第一，淡泊名利。第二，广交朋友。第三，多做实事和善事。第四，善待自己。我认为，人活着就是胜利。如果争名夺利，一来没生活质量，二来减少寿命，有什么意思呢?

　　我还有个习惯：日行万步路。我天天带着计步器，每天走1万步路，如果走不够，我宁可不睡觉。有人问，走路很枯燥，怎么坚持呢?我认为，要把走路和日常工作、生活整合起来，从中找到快乐。比如我去机场，就在候机室里走;出门我尽量坐公交车、地铁，就为能多走点路;参加会议时，我会利用会前、茶歇的时间快步走。

　　不信大家可以试试，工作特忙的时候，出去快走一会儿，头脑立刻清醒，再工作就有种新鲜感。

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马长生：睡眠有益健康

　　马长生，首都医科大学附属北京安贞医院心内科教授。

　　身为医生，对心脏病预防的重要意义和具体知识更加清楚，所以我对自己的要求也更加严格，并逐渐成为日常生活的一部分。

　　我不吃红肉，只吃去皮的鸡肉和鱼肉，多吃蔬菜、水果。吃蛋只吃蛋清，再多吃些豆制品，以补充蛋白质。在家吃饭，油和盐都用得少，所以味道比较淡。最近，我在外面吃饭较多，饭菜油、盐重，结果1个多月体重增加了3公斤。为了解决这个问题，我想出了一个办法：吃饭时准备一碗白开水，夹起一筷子菜，先在水里涮一下，除掉一部分油和盐再吃。

　　平时，我尽量不喝饮料。喝咖啡时，我都会选择添加无糖糖精;喝可乐时，我只喝无糖可乐。

　　我很重视睡眠，现在每天确保睡7小时，争取睡8小时。因为工作忙，回家较晚，为了睡够，如有可能宁肯把次日早上的工作往后推一推。

　　每个人具体面对的挑战不同，但都应该尽可能调整自己的心情。对于中年男性来讲，目标不要订得太高，应该适当放慢生活节奏，才有时间锻炼身体，才能不那么浮躁。