中国式香葱面包 look look

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:45

刚刚过去的周末是我厨艺大跃进的周末，我不仅在星期五掌握了番茄蛋花笋干汤的烹饪技巧，还在星期六早晨开动脑筋端出了一盘中国式香葱面包，纪念一哈～～

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:48

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:48

做法：

1，把长棍切片待用，我是在可颂买的长棍，感觉细了点

2，照道理是要把蒜叶切成末的，可家里没有，所以就采了几根阳台上种的葱，切碎代用

3，锅里倒入适量橄榄油，点小火

4，葱花入锅，爆香

5，面包入锅，煎热即可～我是一面煎的时间长另一面稍微煎一下的，因为貌似外面的香蒜面包很少有双面煎的

6，出锅拉！

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:50

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:53

火候掌握不到位，所以有一些葱煎黑了

孤灯灭 · 发表于 2009-6-8 15:54

总结：

1，下次用黄油煎不知道会怎么样
2，其实用筷子替代锅铲会不会更方便？好几次翻面我都翻不过来，导致葱色煎老了
3，剩下的面包是不是可以做面包汤？

muma_75 · 发表于 2009-6-8 16:08

:emo212_

muma_75 · 发表于 2009-6-8 16:08

这个我比较喜欢吃

纪聿 · 发表于 2009-6-8 16:46

emo_8AA 弄几块我要吃

洪洁 · 发表于 2009-6-8 23:42

吃吃吃,看你两都这么胖了还吃.

muma_75 · 发表于 2009-6-9 09:18

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