原来炸东西用的油，在高温（360度）下炸6小时就会产生对人体有害的致癌物质

mikew

原来平常炸东西用的油，在高温（360度）下炸6小时就会产生对人体有害的致癌物质，当然通常自己家里用来炸东西的油是不会炸这么久的，如果有这个不好习惯的婆婆妈妈，尽快改掉吧！不要为了省几个钱，用全家人的身体健康做代价，那就得不偿失了。      关键点不在于我们自家的用油上，而是快餐业者，象麦当劳、肯德基、永和豆浆等等，他们的炸油通常是4-7天换一次油，有的离谱到14天换一次油，也许大家觉得这是台湾的事，那有没有人考虑过，同样国内的这些业者有没有严格控制炸油的质量呢，又怎么控制的，希望能透明化。台湾查出这个问题以后，就出现了测油酸价值得试纸卖到脱销，国内为什么就没卖呢，这样吃前测测，也让自己吃得放心，要知道象肯德基、麦当劳和必胜客可是大部分人所喜欢的，更别说小朋友了。