不粘锅用的材料对我们的健康如何？ 目前市场上主流有两种不粘漆,一种是杜邦的特氟隆,性能特别好,耐磨耐热,而水耐油,使用寿命长,锅底与各种食物都不会粘结在一起,是真正的不粘锅,但缺点是造价高,施工非常困难,还有一个问题,就是好像是2004年左右暴出内幕特氟隆在加热到300~400摄氏度时会分解出剧毒物质,美-国还专门立案调查过了的,不过后来好像不了了知,但特氟隆不粘锅在人们心目中的印象是大打扣折,估计欧-美-国-家用的人很少了.
另一种是国内大量生产的有机硅不粘漆,该漆的特点是耐温好,施工非常方便,造价低,但缺点是寿命短,不牢固,不粘性不够好,耐水耐油性都有问题,在长期使用时有很多漆膜会逐渐溶解、分解、剥落（因为不粘性不好，会经常用钢丝球洗刷）到你煮的饭、菜中,最后被你吃进肚子。
从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康
随着美国环境保护署（EPA）作出决定，勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA)。至此持续了3年的“特富龙之争”终于定下了官方基调。世界卫生组织（WHO）的专家建议，人们应该选择安全、对健康有益的中国铁锅。
根据EPA要求，在2010年要削减95%的PFOA使用量，到2015年要全面禁用。
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发表于 2010-5-31 16:41
