[原创]如何品尝燕窝？

艺术美学space · 发表于 2006-6-28 11:29

<p>大家来讨论下燕窝应当如何品尝？才更加地道！本人现在研究燕窝炖煮之道！希望大家多多提供宝贵意见！我的ＱＱ：２１４７９８９２．我住春雪苑６－３－１０１</p>

清新的风2006 · 发表于 2006-6-29 23:26

燕窝这东西本身没什么味道的，我就是隔水炖，快好的时候加两颗红枣，然后加点冰糖。

艺术美学space · 发表于 2006-6-30 12:15

<p>燕窝本身是有味道的，一点点的鸡蛋腥味，你们一般在市面上买的燕窝都是经过加工的，所以才会没有味道。至于炖法，一般是先拿些红枣、参之类的先炖，燕窝是最后才加进去的，燕窝的炖法有很多种，有兴趣的话我们可以切磋一下哦</p>

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