留下菜场买到注水鸡翅膀！！！

无名刀客 · 发表于 2011-6-23 18:10

本帖最后由无名刀客于 2011-6-23 18:11 编辑

下午去留下菜场买菜，四点多买的鸡翅膀整翅，11.5元一斤，共17元。到家5点不到，因为今天不吃鸡翅，所以我打算洗净按翅中，翅尖，翅根分割后放冰箱速冻。冰不是很硬，放水里洗一下就化开了，然后我就逐个分割，到最后几个的时候突然觉得今天的鸡翅和平时的不一样。第一，今天的鸡翅肉色比较白，而平时买来冻住的鸡翅稍显红色。第二，今天的鸡翅翅中部分有水泡（结冰的时候没发现，因为冰是硬的时候看不出来），而平时其他摊位买的没有这个现象，也怀疑鸡翅事先已经被化过冰，然后又冻住的，因为化过冰的鸡翅才会比较白。我挤了几个翅膀，都能挤出不少的水，为了保留证据给大家提醒，我留下了两个整翅并拍照。现将照片上传，希望大家买菜时候注意，化开过的鸡翅最好别买。我今天买的摊位是留下菜场东侧，北面往南第二家，老板是个有点胖的中年妇女。担心注入的水不卫生，所以今天的鸡翅也只能报废了。贴上照片，希望不是冤枉人家。

无名刀客 · 发表于 2011-6-23 18:14

因为有些水被挤压了一下流失了，所以照片上感觉不是特别多，但是肉质明显酥散一些的。

黑树临风 · 发表于 2011-6-23 18:28

你应该庆幸,注的是水,不是塑化剂,也不是三聚氰胺

黑树临风 · 发表于 2011-6-23 18:30

再说了,注水口感多好啊,吃起来鲜嫩柔滑,我从农村带来的纯土鸡,口感就不好,我只爱喝汤.

车头 · 发表于 2011-6-23 18:44

在天朝lz早应该习惯了。

无名刀客 · 发表于 2011-6-23 18:49

现在是吃什么都有毒，所以，注水是不道德的，注毒我还可以原谅他们:emo173_

302701 · 发表于 2011-6-23 20:20

要不咱去超市买?超市会不会好点？照片拍的忒恶心了点，姐我中午还吃鸡翅了

溪溪 · 发表于 2011-6-23 23:22

楼主很仔细，要向你学习，我买鸡翅似乎从来没有如此用心发现过

ankal · 发表于 2011-6-24 06:55

现在据说除了注水，还有用碱水泡，这样可以使肉质更软（细胞都要分离、溶解了）

没事也偷着乐 · 发表于 2011-6-24 08:56

这么恐怖

aipnao · 发表于 2011-6-24 18:44

很专业啊

ahyee · 发表于 2011-6-25 09:26

吓人啊

小河山水 · 发表于 2011-6-25 09:33

留下菜场本来就很垃圾，态度差，价格也是看人宰的，尤其卖鸡鸭那个地方，拽得一塌糊涂（因为就他一家）

WNQ888 · 发表于 2011-6-25 20:48

xiaoheshan2 · 发表于 2011-6-26 08:45

顺溜儿 · 发表于 2011-6-26 21:17

看来只能自己种、自己养啦。

Byyy · 发表于 2011-7-4 17:02

多学习学习希望下次不买到这种鸡翅

panda007 · 发表于 2011-7-6 08:46

感谢楼主提醒！

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