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白露时节话饮食 大 中 小 白露的时候，太阳黄经达165度，这个时候夜间近地面的水汽会在草木上凝结成白色的露珠，白露节气也就因此而得名。虽说白露的时候冷空气开始活跃，但强度还不是很大，而且在我国的不同地区其景致也有所不同，南方的气温仍较高，天气较热，依旧是花香四溢，所以有“白露时分桂飘香”的说法。而在我国的北方，这个时候是炎夏已经消逝，天高气爽，感觉非常舒服，但是俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，而且这时候我国全年昼夜温差最大的一个节气，所以您一定要做好夜间的保暖，以免感冒。 白露饮食要及时调整 白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。 在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒；用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹；白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉;荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭症。 推荐食物：梨 白露后天气凉爽，但比较干燥，中医说干燥的气候最易伤肺，而肺气损伤也会引起胃气下降，所以此时的饮食重点是润肺、养肾，较为合适的食物有梨。 推荐食疗：大枣百合汤 功效：补中益气，润肺止咳、健脾养胃。 操作：取大枣10枚，百合60克，冰糖适量炖汤。
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园区健康服务中心 二零一一年九月 | 
发表于 2011-9-5 11:19
