[推荐]饮食健康

小溪清清 · 发表于 2007-9-16 14:55

第一篇：天然脑黄金哪里吃得到？鱼
    是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 核桃
    核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。   牛奶
    是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 鸡蛋
    鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。  南瓜     南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。葵花子
    丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 香蕉     香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 海带
    海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 芝麻
    将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 [em25][em26][em25][em26]

小溪清清 · 发表于 2007-9-16 14:59

啊，偶没选择吗，怎么成“色友”主题了[em01][em01]

小溪清清 · 发表于 2007-9-16 15:03

第二篇：风靡欧美的中国枸杞英国人把它当“超级水果”，维C含量是橙子的500倍；美专家认为枸杞汁比近40年开发的保健品都要好。
一颗红色的中国果实，凭借自己无可比拟的健康价值，在几年间红遍欧美——这就是枸杞。随着研究不断深入，人们发现，枸杞的营养被低估了，这种看似不起眼的小果实，其实是我们身边的超级水果。<h4>枸杞果汁在美受欢迎</h4>枸杞在美国也被称为“中国雪果”（Chinese wolfberry）。尽管枸杞主要出产于中国宁夏，但在美国的健康食品市场上却被称为“喜马拉雅枸杞”。由美国国家眼科学会所支持的关于枸杞的临床研究显示，枸杞所富含的营养成分包括9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高。枸杞含有A、C、E等多种维生素以及其他植物化学成分，这些成分在人体免疫系统中扮演重要角色。枸杞中更含有黄体素、玉米黄质等对防止视网膜黄斑变性有益的营养素。这些现代营养学研究成果和中国古籍中记载的枸杞能“清肝明目”不谋而合。 在美国市场上，最受欢迎的除了干枸杞外，就是枸杞健康饮料了。美国自由生命国际公司和营养专家明岱尔博士共同研制的“喜马拉雅枸杞果汁”是最流行的枸杞品牌，其中不添加任何糖分、色素和调味品，只添加少许其他口味的果汁，以增强饮料的口感。明岱尔博士曾因撰写了在西方影响深远的《维生素圣经》一书而闻名，他共花了9年时间研究枸杞的营养成分和制作工艺。“我相信，在增进人们健康长寿方面，枸杞果汁比近40年来所研制的任何一种营养健康产品，功效都更为显著。”明岱尔博士自信地说。<h4>英国人用枸杞泡茶做菜</h4>在英国，以前购买枸杞的多数是华人，现在却有越来越多的英国本地人购买枸杞回家泡水喝。2006年，有营养学家撰文盛赞枸杞为“超级水果”。之所以被形容得如此神奇，是因为它富含抗氧化剂，按重量计算，维生素C含量是橙子的500倍，是已知的营养含量最丰富的食物之一。在英国，枸杞的零售价格并不便宜。从去年9月份开始，英国最大的连锁超市特易购开始销售枸杞，每袋250克包装的枸杞子售价为8.99英镑（约合135元人民币）。笔者的一些英国朋友看到枸杞在超市里出售后，还特意打电话告诉我，原来枸杞并不只是中药。英国人爱喝茶，他们中的一些人会在泡的下午茶里放上些枸杞，让原本有点涩涩的茶味喝起来有了一丝甜甜的味道。有些英国朋友还告诉我，他们还发挥想象，在自己炖的鸡肉或羊肉里放上些枸杞，感觉味道不错。其实他们不知道，枸杞在中餐里早就不是“稀客”了。现在，英国市场上的各类枸杞产品超过30种，从果汁到软糖应有尽有，人们购买时也有了更多的选择。<h4>枸杞干嚼最营养</h4>1.早晚各取20—30粒嚼食，能养颜明目、延年益寿。吃前用水冲洗干净即可，不损失枸杞的任何营养。2.取枸杞30—40粒，泡于茶中，生津止渴益肝补肾。最好用温水冲泡，还可搭配贡菊、金银花、红枣、胖大海、莲心、陈皮、冰糖。3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，老人最宜。4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，体弱者食之最宜。 <h4>枸杞芽清炒明目</h4>枸杞在春末夏初发的芽味苦甘、性凉，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。焯水后清炒两分钟即可食用。<h4>枸杞酒美容抗衰老</h4>枸杞酒既有白酒的酒香，又有枸杞的养分，非常适合中老年人饮用。每天喝50毫升，长期饮用可降低血脂，调节血糖、滋润皮肤、延缓衰老。 [em27][em26][em27][em26]

小溪清清 · 发表于 2007-9-16 15:06

第三篇：菠菜是“男人的最佳食物”美国男性生活类杂志《Best Life》日前刊登了一篇题为“男人每天必吃的八种食物”的文章，在多种能促进男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，号称“男人的最佳食物”。美国专家的理由是，菠菜能促进肌肉生长，提高性能力。文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。 当然，菠菜对于男性来说，更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，菠菜也能够提高性生活质量。而菠菜这个能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。 除了菠菜，美国营养专家推荐的男人每日必吃的其它七种食物分别为：酸奶酪（或酸奶）、西红柿、胡萝卜、蓝莓（或草莓、紫葡萄）、黑豆（或豌豆）、核桃、燕麦。

Elaine.9 · 发表于 2007-9-16 15:13

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英雄无悔 · 发表于 2007-9-16 15:49

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实事求是者 · 发表于 2007-9-16 17:12

菠菜终于得到平反了[em07][em07]

kingniu · 发表于 2007-9-19 12:22

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用小溪清清在2007-9-16 14:59:00的发言： 啊，偶没选择吗，怎么成“色友”主题了[em01][em01]</div>偶也纳闷着呢，一点也不色！[em01][em01][em01]

小溪清清 · 发表于 2007-9-19 12:22

第五篇：羊肉巧搭配营养不上火    羊肉性温热，常吃容易上火。 　　吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜
　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊 　　肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。　　调料搭配有讲究　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的<a class="akey" title="生姜" href="http://www.iask.com/n?k=%C9%FA%BD%AA" target="_blank">生姜</a>，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。　　食物搭配有禁忌　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。

Elaine.9 · 发表于 2007-9-19 12:26

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用实事求是者在2007-9-16 17:12:00的发言： 菠菜终于得到平反了[em07][em07]</div>求是DG没看过《大力手水》吗，那就是吃菠菜吃的。[em01][em01]

小马识途 · 发表于 2007-9-19 12:33

谢谢清MM提供的营养搭配要领![em17][em17][em17][em23][em23][em23]

小溪清清 · 发表于 2007-9-19 12:36

小马MM中午好，来[em27][em26][em26]

Elaine.9 · 发表于 2007-9-19 12:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用小溪清清在2007-9-19 12:22:00的发言： 　　食物搭配有禁忌　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。</div>都没做到[em06][em06]

小马识途 · 发表于 2007-9-19 12:44

清MM中午好!九M中午好!好一起来.....[em25][em25][em25][em26][em26][em26][em27][em27][em27]

小马识途 · 发表于 2007-9-19 12:47

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Elaine.9在2007-9-19 12:43:00的发言： 都没做到[em06][em06]</div>从现在开始,注意营养搭配还来的及[em23][em23][em23]

实事求是者 · 发表于 2007-9-19 12:47

九妹说的没看过,讲的什么?威力很大是吗[em05]

Elaine.9 · 发表于 2007-9-19 13:07

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用实事求是者在2007-9-19 12:47:00的发言： 九妹说的没看过,讲的什么?威力很大是吗[em05]</div>这都没看过，那威力不是一般般的大哦。《大力水手》是一部早期美国动画片，片中主角就是一个老爱吃菠菜和嘴上刁着烟斗的水手。

实事求是者 · 发表于 2007-9-19 14:40

是吗?以后有机会一定去看看[em07]

hahaxixi · 发表于 2007-9-19 17:33

<img src="http://www.7xy.com.cn/Article/UploadFiles/200707/200771113011705.jpg" border="0" alt=""/>以及真人版 <img src="http://www.yiiu.com/pic/jokepic/20064252485448863.jpg" border="0" alt=""/> <img src="http://idoimg.3mt.com.cn/article/upload/200603/060324211556861.jpg" border="0" alt=""/><img src="http://www.ggsgg.cn/admins/editor/UploadFile/200661520431388.jpg" border="0" alt=""/>

f.jf · 发表于 2007-9-19 18:24

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