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常吃茶树菇老鸭汤的功效和好处

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发表于 2014-4-18 22:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶树菇老鸭汤,味道非常鲜美,营养价值非常高,口味浓香,鲜香四溢,茶树菇性甘温,益气开胃,有健脾止泻之功效,具有补肾滋阴,健脾胃。提高人体免疫力,增强人体防癌能力的功效,对肾虚,尿频,水肿,风湿有独特疗效。对降压,防衰,小儿低热,尿床有较理想的辅助治疗功能,明间称之为“神菇”。
常食可起到抗衰老,美容等作用。茶树菇又名茶薪菇,是集高蛋白低脂肪,低糖份保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌和抗癌的特殊作用。
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