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在家做石锅拌饭

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发表于 2014-9-17 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
前天做了个石锅拌饭，又简单又好吃，跟大家分享下
制作过程很简单
1、胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝
2、白萝卜和黄瓜分别焯水，胡萝卜用一点点油煸香
3、肉末用油炒熟，调料可按自己口味加，酱油、五香粉、胡椒粉什么的
4、石锅内壁刷上一层薄油，铺上煮熟的饭和准备好的蔬菜丝、肉末和拌饭用的酱料（酱料某宝有卖）
5、放煤气灶上中火，不喜欢吃锅巴的，听到有滋滋响后再过一分钟就差不多了，喜欢吃锅巴的可以多烧一会
6、打上一个蛋黄，就可以开拌了


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 楼主| 发表于 2014-9-17 15:07 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-9-17 15:07 | 显示全部楼层
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溪溪
发表于 2014-9-17 15:53 | 显示全部楼层
能干
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发表于 2014-9-22 16:17 | 显示全部楼层
原来是有熟饭做的啊
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