10条对中老年人的饮食忠告

绿城健康小兰

谈到我们心血管病人每天要遇到的饮食问题，从医60年的“国医大师”团队成员结合国人的饮食习惯，总结了10条饮食原则。
1、在牛奶和豆浆之间，选择喝豆浆。
豆浆作为植物性饮料含有更多的膳食纤维，而牛奶是动物性饮料，不但没有膳食纤维，还含有引发高血压的胆固醇、饱和脂肪酸。对于高血糖、高血脂的人来说，选用豆浆当做早餐更加安全。（豆浆偏凉性，有乳腺癌、肾功能不全者慎重饮用豆浆）

2、觉得还可以再吃半碗饭时，离开餐桌。
中老年人的常患的胃肠道疾病、老年痴呆症均与过度饱食有关。人体胃黏膜上皮细胞每2、3天就会修复一次，如果长期饱食，胃粘膜就得不到修复，最终消化能力减弱，造成消化不良，引发肠道疾病。

3、如果身体不感到饥渴，每天只需饮用4杯水。一天喝7杯水会加重肾的负担。
大清早：喝杯温水暖胃；
午饭时：餐前饮水帮助消化；
下午时：喝杯花茶提神；
晚餐前：喝杯白开水，加速胃肠道蠕动，稀释血液，保护心血管。

4、无论什么原因，都别抽烟。
吸烟的害处不必多说。针对中老年人，吸烟会造成：腰背疼痛、智力下降以及中风。香烟中的烟碱成分会引起椎间盘收缩，从而影响腰椎间盘以及骨髓，导致腰背疼痛。
香烟中的尼古丁会使血液变稠密，加速动脉硬化，成倍提升中风的危险。有研究表明，40~60岁人群吸烟者比不吸烟者发生中风、脑梗塞的几率高3倍。

5、喝咖啡可能引起女性骨质疏松。
咖啡中的咖啡因有利尿作用，会增加钙质的排泄，加速人体的钙质流失。
加上女性的骨骼比较轻薄，年过30岁之后，女性骨密度会严重下降，雌激素的减少也会引起钙质的流失。此时若还有喝咖啡的习惯，对于骨骼的损伤将是非常大的。

6、在食谱里添加杂粮和蔬菜。
两千年前，祖先就已经告诉我们最健康的膳食结构。《黄帝内经》里说：五谷为养，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。
粗粮和蔬菜中除了能提供人体所需要的微量元素外，还含有大量的粗纤维，能有效减少肠癌的发病率。

7、控制盐的用量。
中国居民膳食指南推荐每天最健康的盐摄入量为：6克，也就相当于一个啤酒瓶盖的量。过多食用食盐，会提升尿液中的蛋白质含量，增加肾脏的排泄压力，影响肾功能。食盐中的氯化钠成分会刺激血管收缩，增加中风和心脏病等心血管疾病的患病率。

8、起床后先刷牙，再喝水。
经过一夜的睡眠，口腔中的细菌和微生物已经繁殖到了一个小高峰，此时如果立刻喝水，会将集聚一晚上的细菌带到体内，是非常不健康的。
9、一早一晚，两个苹果可以有效改善便秘。
人们都知道吃香蕉可以通便，其实，苹果的通便效果更好。苹果的果皮中含有丰富的膳食纤维，它能起到清肠道的作用。一般的红富士苹果所含的膳食纤维达每百克2.1克，远超香蕉。

10、每周至少吃一次鱼。
吃鱼比吃素更能降血脂。鱼类中富含的脂肪酸，更容易被人消化、吸收。吸收后的脂肪酸在血液中可以和胆固醇结合，将胆固醇从身体中带走，从而起到预防心血管疾病的作用。

春季是四季之首，在春季做好养生工作显得尤为重要，上述是为大家讲解的关于饮食方面的知识，希望大家平时可以多运动，这样才能健康过春哦!