中秋临近月饼卖得俏 今年出了不少新口味

YIKU

超市月饼促销展台被摆放在最显眼的位置。

采用新国标后，采芝斋的筒装五仁月饼中，明确标注了馅料果仁含量大于等于20%。

知味观现烤月饼卖得红火

    杭州网讯 离中秋节只剩下不到一周的时间，节日的标配食物月饼也是进入了销售最高峰。记者走访了超市和专卖店，礼盒装的月饼越来越走年轻线路，洋口味深受欢迎，现烤的月饼依旧火热。

红酒牛肉、焦糖玛奇朵、榴莲芝士

实惠又洋气的月饼很畅销

记者来到世纪联华庆春店，一走上二楼，充满着月饼的气息。采芝斋、五味和、知味观等杭州老字号促销展台放在了最显眼的位置。

今年是月饼新国标实施后首个中秋，新标准对五仁月饼等给出了明确定义。规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工的月饼才可称为“五仁月饼”，同时，五仁月饼里五种果仁含量必须达到20%。

记者随机查看了几家品牌的包装，发现几乎所有的月饼包装上标记的都是新国标。比如采芝斋的筒装五仁月饼中，明确标注了馅料果仁含量大于等于20%。

翠沁斋的工作人员告诉记者，相比传统的苏式和广式月饼，蛋黄酥成了今年他们卖得最好的品种。“一天下来卖了100多份，广式礼盒都开始买一送一促销了。”

在知味观展台，工作人员已经连连摆手示意很多品种已经卖完，尤其是这两天，销量蹭蹭蹭往上涨。

“新出几款都是新口味的礼盒都没有了。”工作人员介绍说，像今年新出的红酒牛肉、榴莲芝士等口味，不仅有桃山皮、蛋黄酥、还有馅中馅的软心月饼，都深受年轻人喜爱。“卖的最好的是8只装蛋黄酥‘印象小镇’系列，里面就有榴莲口味。”

工作人员告诉记者，特别是法式月饼，已经售罄，它有着醇香的奶酥皮，里面的馅料含有乳酪、果酱等，外形和口感更像在吃甜点。

在价格上，今年依旧走的是实惠路线，记者发现，大多礼盒装月饼价格在100到300之间。各展台工作人员表示，从七八十到一两百的价位卖得最好，大多在亲友之间表达一下节日祝福。

现烤月饼排队忙 价格稳中有涨

最近的朋友圈，大伙儿又开始晒排队买到榨菜鲜肉月饼的场景。咬下一口，鲜汁咸香，想买到一直现烤的榨菜鲜肉月饼，往往还要排长队。

记者来到仁和路的知味观总店，新出炉的一大盘月饼，不到半小时就卖完了。不少市民一买就是10只甚至20只。“吃来吃去还是喜欢热乎乎现烤的榨菜鲜肉月饼。”

现烤月饼大军中，杭州人更偏爱的是咸鲜口味。除了榨菜鲜肉口味，干菜和肉松月饼也推出了市场，更加接地气，不少市民也来尝尝鲜。

大家关心的价格，有没有上涨？记者了解到，九月生活的榨菜鲜肉月饼，今年依旧4元一只，和去年的售价一致。

不过，和去年相比，知味观、九芝斋、采芝斋、五味和的榨菜鲜肉月饼，都有一些上涨。比如五味和每种口味的现烤月饼都涨了五毛钱，从去年的3元/只涨到3.5元/只。今年新上的黑椒牛肉和蛋黄肉松月饼售价则是4元/只。