桂花干桂花龙井、农家乐 桂花带来连串经济成效

海棠湾的鱼

桂花干畅销！一商家一月卖出近两吨

桂花龙井很赞！贵的卖到了4000多元/斤

农家乐也沾了光！平日里上座率也能达70%

桂花糕、糖桂花是杭州人老底子的美食，而近年来，一些桂花新品正在被不断开发出来，比如桂花酒、桂花巧克力，甚至于桂花龙井……

一湖轩茶文化公司总经理朱懿统表示，桂花龙井在茶叶中属于新品，近几年才在市场上有售，颇有特色。

一个月卖出近两吨桂花干 销量较去年同期激增40%

桂花糕、桂花干、桂花酱、糖桂花……这些美食一直都挺受杭州人喜爱。今年这些桂花美食销售情况如何？

“比往年好了不少。”杭州满陇桂雨商贸有限公司的负责人胡近镛向记者介绍，其中，卤桂花销售很稳定，平均每月能卖出15吨；其他桂花类产品卖得很不错，桂花干和糖桂花的销量都有不少涨幅，仅仅是上月，桂花干就卖出了近两吨，比去年同期上涨了40%。

“G20峰会后，杭州的知名度比以往更盛，来杭的游客多了不少，这对销量的推动挺明显。”胡近镛说，此外，外地来的批发商也多了，今年有一位上海的批发商，一单就买下了两吨桂花制品，除此之外，北京、天津、山东和河北的批发商也同样不少。

销量增加的同时，今年桂花的采购价格也有一定的上涨。胡近镛说，现在新鲜桂花的采购价格为12元/斤，比去年增加了4元/斤，上涨的主要原因是人工成本的上涨，虽然有这方面的压力，但胡近镛表示，暂时没有涨价计划。

桂花类产品也在发生一些新变化。“比如桂花蜜，将蜂蜜和桂花干进行调和，让蜜多一些桂花的香味。再比如桂花巧克力、增加桂花元素的甜点等。另外，一些酒厂也用桂花酿酒。”他说，桂花的用途越来越广，虽然目前我们还没有推出新产品，但未来会向这一方向努力。

龙井茶里加桂花 新款混合绿茶受欢迎

桂花干等传统桂花美食销量不错，新型的桂花产品——桂花龙井也颇受欢迎。

朱懿统是杭州一湖轩茶文化公司的总经理，这几天他正忙着制作桂花龙井，因为自家的数量有限，他还需要向茶农收购部分茶叶。

据朱懿统介绍，市面上的桂花龙井有很多级别，根据用料不同，每斤售价从300元到几千元不等，顶级的桂花龙井用的是明前狮峰龙井，价格可以达到4000多元/斤。而朱懿统目前销售的桂花龙井选用的是雨前龙坞龙井茶，每斤千元左右。

“桂花龙井是具有杭州特色的混合类绿茶，目前还属小众，公司今年的制作量大约在40斤左右。”朱懿统说。