在杭州人吃不够的几家小吃街！不来馋死！来了撑死！

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1、胜利河美食街

推荐理由：大牌云集主打品牌：老头儿油爆虾 外婆家运动会

谁都没想到这条曾经破败的老街如今会成为炙手可热的美食胜地。从2009年年底开街至今，这里迅速集结了一批具有号召力的餐饮品牌，笼络了不少人气。在入口设立的停车场，也成了众多有车一族前来用餐的“有力保障”。

除了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会。这里还有诸如丁记白切羊肉之类的特色小店。找一个悠闲的夏夜，点上几瓶啤酒，看着帅哥店员用娴熟的刀法将已经羊肉、牛肉切成一片片码在白纸上，再往盘子堆上一把秘制调料，美味还没入口，光看这个过程，就已经是一种享受。

鉴于如今胜利河一带火爆的人气，建议打算来这里就餐的馋虫们提前出发。虽然像老头儿油爆虾这样的人气王，总是免不了得排上一会儿的队。不过早点到达，总得抢得先机，节省一些等候的时间。

2、百井坊巷

推荐理由：毗邻银泰

主打品牌：丁哥黑鱼 张胡李龙虾馆

紧挨着武林银泰应该是百井坊巷最得天独厚的优势。在逛街逛到眼花腿疼肚子饿的时候，就近来这儿用美食为自己“充充电”，绝对是一个聪明的选择。

可惜的是，这条街的店面都比较小，而且近年来很少有让人眼前一亮的商户入驻。像丁哥黑鱼馆、张胡李龙虾馆这样人均消费在50元左右的店铺，成了三五好友在逛街之余小聚一下的最佳选择。

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3、高银巷美食街

推荐理由：资格最老主打品牌：皇饭儿 知味观

高银街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因为背靠河坊街，又离火车站特别近，到这里吃饭的游客总是络绎不绝。

如果你一时还没决定今天要吃一顿什么风格的饭菜，那么到高银街转一圈或许能够激发你的很多想法。因为这里好吃的实在太多，别的不说，光看这条街上各色饭店的招牌，就足以让你迸发出随便找一家进去饕餮一番的念头了。

高银街最大的优点就是兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格。有亲民草根的特色小店，也有上得了台面的经典老店。尤其是当你不知道带外地客人上哪儿吃饭的时候，这里就成了最能“救急”的选择。一席美食过后，带朋友到附近的吴山广场、河坊街逛逛，人家势必会觉得你是一个贴心的东道主。

4、 河坊街小吃一条街

推荐理由：“人口密度”最高主打品牌：各种风味小吃

从河坊街的吴山广场那头开始走，快逛到东边尽头的时候，就会发现左手边有条小巷总是人声鼎沸，这里就是大名鼎鼎的河坊街小吃一条街了。很难想象，短短的一条窄巷，竟然能容得下这么多的美食和这么多的食客。

长期市场竞争造成的优胜劣汰，使得这里的小吃品种几乎不带重样，从温州的撒尿鱼丸，到云南的油炸蝎子，在这里都能找到。

买来的东西可以拿在手上边走边吃，不过如果是诸如鱼丸、牛杂之类汤汤水水的东西，就得坐下来吃了。想要在小巷中间的一排用餐区里“抢”到一个座位，着实不是一件容易的事儿。为了避免端着一碗滚烫的酒酿圆子又找不到地方“落脚”，大家千万记得要找好座位再买吃的!

还有，因为主要是做游客生意，这里的小吃价格偏高，大家到了这里过过嘴瘾就好，千万不要过于“恋战”。

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5、中山南路美食街

中山南路美食街又叫"南宋御街中华美食夜市"，据称是全国最长，总共1400米。开街之后这里汇集了全国各地的美食。街上有装修高档的大酒店，也有价廉物美的大排档，还有小吃摊，天天上演"美食节"，是吃夜宵，喝夜老酒的好地方。

6、杭州必吃地标美食

杭州的地标建筑有很多，杭州大厦、湖滨银泰、万象城、万达广场、星光国际广场……这些耳熟能详的地方都深深地藏着美食。精选一地一美食，只选人气最旺的那家，有选择焦虑症的同学完全不用担心啦！

杭州大厦>>Yitengyuan伊藤园【美食指引】

地址：环城北路47号武林广场1号杭州大厦D座2楼(近体育场路)湖滨

菜单和座位都是秉承统一的木质格调，虽然没有榻榻米映衬，日式风格已经凸显。经典的北极贝、赤贝、海胆、甜虾、鱿鱼，还有俗称“皮皮虾”的海鳌虾。 看到这些动人的刺身，幸福感简直可以说是无与伦比。三文鱼很厚，非常实在，甜虾也很好吃，北极贝也不错，很新鲜。最值得推荐的是海鳌虾，非常好吃，回味很 甜，在其他日料店里都没有吃到过，很推荐。

银泰>>动手吧【美食指引】

地址： 丰潭路380号城西银泰城2楼室外街

外婆家旗下新推的一个青春时尚餐厅，取名“动手吧”。看这名字，就能联想到商家开创的是一个“徒手料理”品牌，即手抓、无餐具的就餐模式，重金属，彩炫灯光的夜店装修风格吸引年轻人。爱疯6手鸡推荐菜第一，味道确实不错。一直竖起来的烤鸡，鸡皮酥脆美味，鸡肉也很入味~~但由于是整鸡，所以最里面的入味程度肯定不如外面，但是却也可以让人一直赞不绝口。徒手小龙虾非常好吃！对于我这种无辣不欢的人来说还不够辣哦！反而香辣适度~味道鲜美。

7、杭州以茶入菜的餐厅

据说，杭州人向来称「喝茶」为「吃茶」，然而一个「吃」早已道破天机，茶可以怎样吃，就让小编带你去看看茶的"七十二变"吧~

和茶馆

碧螺春鳜鱼

地址：安缦店：西湖街道法云弄22号安缦酒店内悦榕庄店：西湖区紫金港路21号西溪天堂悦榕庄酒店内

与其说和茶馆是女主人庞颖的客厅，倒不如说和茶馆是庞颖的一个"茶实验室"，一直在不断尝试将各种茶酵素与不同食材发生作用，用茶叶替代化学调味品，制作出滋味更鲜美且更健康的茶菜。庞颖说，开门七件事"柴米油盐酱醋茶"，"茶"是最后一个字，常常忽视。以茶入菜，既是口腹之欲，也是精神追求，茶菜的密码里，藏着口腹之欲以外的一个更光亮的世界。在她的"茶实验中"，他们发现，龙井和鸡肉，毛峰和淡水虾，碧螺春和淡水鱼，云雾和牛肉，铁观音和猪肉等，是最完美的组合。

美食家沈宏非对碧螺春蒸白鱼这道菜赞誉有加，这也是庞颖试验出的经典搭配。这道菜在做之前要先用大量冰块把新鲜的鱼埋起来、急速冷冻，尽可能确保氨基酸和蛋白质不流失，再将一壶很浓的碧螺春倒入其中，包括茶叶和茶水，等待整条鱼彻底冷却后，在鱼身上抹一些盐和干茶叶准备清蒸，最后，苦涩的碧螺春摇身一变，使鱼会具有特别的鲜甜味，这个鲜甜味正来自于天然的氨基酸和蛋白质。