一口上瘾的葱油脆酥饼 一般人难以拒绝

乔叟

酥脆的葱香小饼，谁能拒绝美味的诱惑呢？用香雪雪花粉揉面，面团松软又不失劲道，很好吃，相当健康又不营养美味的口感。

主料

香雪面粉220克

热水120克

冷水40克

橄榄油30克

香雪面粉30克

椒盐2克

香葱15克

1、面粉倒入盆中，先倒入热水，用筷子搅拌成絮状。

2、再倒入冷水，揉成面团，覆盖保鲜膜醒发半小时。

3、利用这个时间，咱们做出喷香的葱油油酥，比例是橄榄油30克；面粉30克，椒盐2克，香葱15克。

4、醒好的面团揉好，横切片细腻无气孔，均分成6份。

5、每份擀成薄面片，撒上适量油酥。

6、把面片从长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起。

7、按扁擀成薄饼。

8、电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好用小火煎到两面金黄即可。

9、趁热切块，真的很喷香哦。