垃圾食品里面吃出比垃圾还恶的东西

哈佛中文系 · 发表于 2009-7-10 11:27

吃了含大量寄生虫虫卵的肯德基病鸡块

　KFC方面给出了解释：虫卵是小家蝇卵；并且说在KFC加工和销售环节都鸡块不可能接触小家蝇，而且如果是里面存在的话，经过高于200℃高温的油炸，虫卵应该处于脱水状态，不应该是现货状的。（KFC方面的解释是根据笔者提供的“吃了一小半的鸡块”和KFC方自己对该鸡块拍的照片。）

　　笔者对此解释有很大疑问：虫卵在鸡块肉的深处，不在表面；而小家蝇得产卵器很短，不可能深入到肉的中间层。

　　A、笔者相信KFC方面关于在加工和销售环节不会产生大量虫卵，但是在原材料采购方面，KFC显然没有把好原材料采购关，致使含有大量虫卵的KFC病鸡块被采购进来；

　　B、虫卵在鸡块肉的深处，不在表面；显然这不是小家蝇的能力所为。

　　C、虫卵在鸡块肉的深处，鸡块在高于200℃油炸的过程中，只有鸡块表层脱水，形成微焦黄，而鸡块里的鸡肉都处于鲜嫩状态，水分很充足。因此在这里的虫卵不可能脱水很多，看上去和鸡肉一样的状态，非常正常，而且就应该是这样。KFC方的解释，言外之意是笔者作假，这是对笔者的人身攻击。

哈佛中文系 · 发表于 2009-7-10 11:49

哈佛中文系 · 发表于 2009-7-10 11:55

哈佛中文系 · 发表于 2009-7-10 11:57

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