乡下淘来的土菜最受欢迎

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　　你在家里，在网上下单或者打个电话，各种蔬菜、肉禽蛋类，以及从高山农村收集的土猪肉、土鸡蛋甚至野猪肚，都可以送上门来。眼下卖网上菜正在杭州悄然兴起。记者采访后发现，网上买菜特别是绿色有机食品的市场前景不错。
　　本报记者　陆春
　　乡下淘来的土菜最受欢迎
　　记者家里的信报箱，不时被塞上几张宣传广告单。而网上买菜是今年的一个热点。土宝宝是一个号称“纯绿色生态食品”的网上买菜网，记者根据广告单提供的网址上网查看，发现虽然货品不多，不过挺令人心动的：比如水鸭母、土鸡蛋、农家野蜂蜜、开化来的土猪肉和高山黄牛肉，还有售价800元、号称有“疔”（据说野猪每吃一条毒蛇就长一个疔，疔越多越补）的钱江源野猪肚等等。价钱比一般产品要贵一些，如农家土猪的仔排每斤20元，土鸡蛋差不多2元钱一个。
　　“网上下单、QQ下单、打电话都可以。”土宝宝的负责人陈华娇告诉我：“网页上的商品确实不算多，不过都是从开化、仙居等生态环境良好的农村采集来的正宗土货，因为收货不易，所以需要预订，一周只发一次货。”因为这个季节绿色有机蔬菜较少，因此没有供应蔬菜，今后还将供应无污染的农家绿色有机蔬菜，进一步丰富产品。
　　经常在土宝宝订货的顾客，以孕妇和家中有小孩的妈妈为主。而土鸡蛋、土猪肉、高山黄牛肉等是最受欢迎的品种。
　　对食品安全和食品质量的精益求精，使得绿色有机食品的网上生意更具前景。在检察院工作、家住圣苑的曹先生在土宝宝买过一次土猪肉以后，就成了土宝宝的常客。他自己总结了一套“辨肉经”：“你看菜场里卖的有些猪肉，肉皮很薄很脆，看上去精肉很多，颜色鲜艳的，很可能加了瘦肉精或者添加剂，瘦肉精对肝脏的危害很大。土猪肉虽然没那么鲜艳，肥肉有点厚，不过烧起来味道很香，更重要的是有利健康。”
　　家住城西的刘女士，8岁的女儿前年查出了性早熟，这让她对食品安全十分敏感，以前她四处托人去乡下买土鸡蛋，现在则开始从网上订购土鸡、土猪肉。
　　陈华娇的土宝宝开业才一个月，第一个月她的营业额是5000多元。“我以前做净菜配送的时候，发现客户对于绿色食品的需求很大，才转而做绿色农产品的，对于这块市场我很看好。事实上吃过我们产品的老顾客，根本不介意我们的价格比普通产品要贵。不过，没接触过的顾客常常会对我们产品是否正宗表示怀疑，打开局面还需要时间。”