婴儿常见病食谱及食疗方法！

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<span style="FONT-SIZE: 12px;">1.腹泻<br/>**酸奶酪拌苹果<br/>原料:苹果1/6,蜂蜜一小匙,酸奶酪半杯.<br/>制作:将苹果洗干净去皮去籽,捣碎,然后放入锅内用水煮,煮至苹果透明时加入蜂蜜,关火,稍凉后加入酸奶酪混合即可.<br/><br/>**软豆腐<br/>原料:豆腐一小块,胡萝卜1/4根,鸡肉末一匙,白糖,盐少许.<br/>制作:把豆腐放开水中稍煮一会儿后倒碎,与胡萝卜丝混合;将鸡肉末和白糖,盐一起加入豆腐的混合物中,搅拌均匀后,放入锅内蒸熟.<br/><br/>**二豆糯米粥<br/>原料:白扁豆10克,绿豆20克,糯米20克.<br/>制作:将绿豆洗净,用温开水浸泡3-4小时,将白扁豆碾碎与绿豆同放锅中加水适量,用文火煮至6成熟时,加入糯米,工煮至米烂成粥即可.<br/><br/>**马齿苋粥<br/>原料：鲜马齿苋２０克，粳米１５克．<br/>制作：将马齿苋菜洗净切细，与粳米同放入锅内，加水适量，煮粥即可．<br/><br/>＊＊丝瓜叶粥<br/>原料：粳米２０克，丝瓜叶２０克．<br/>制作：将鲜丝瓜叶洗净，放入锅中加水适量，煎煮１５分钟，过滤取汁，再加入洗净粳米煮粥．<br/><br/>＊＊香蕉方<br/>原料：香蕉半个<br/>制作：将香蕉放火炉上，利用火炉余热，把香蕉烘软，趁热吃下．<br/><br/>＊＊白萝卜饮<br/>原料：白萝卜５０克，蔗糖２０克<br/>制作：将萝卜，蔗糖放在一起捣成糊状，过滤取汁服用．每次５毫升，每日３次．<br/><br/>＊＊蛋黄油<br/>原料：蛋黄２个<br/>制作：将鸡蛋煮数，取蛋黄，置小锅内在火上熬同时用筷子搅之，蛋黄由黄而焦，进而变黑，最后出油，去渣取油．２岁小儿每日服５毫升，可按年龄适当增减用量．<br/><br/>＊＊车前草汁鸡蛋<br/>原料：鲜车前草３０克，鸡蛋一个<br/>制作：鲜车前草洗净，捣烂取汁，同鸡蛋调匀，入锅内蒸熟服用，每日一次．</span>
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<span style="FONT-SIZE: 12px;">2.感冒<br/><br/>**橘子布丁<br/>原料:橘子5瓣,洋粉(琼脂)2克,蜂蜜适量.<br/>制作:把橘子内皮剥去后研碎,把水和洋粉放入锅内煮片刻后加入蜂蜜,混合后倒入定型容器中冷却定型.<br/><br/>**李子酸奶酪<br/>原料:李子2个,酸奶酪半杯,蜂蜜20克.<br/>制作:把李子洗干净放入锅内加水煮,使水刚刚侵没李子,把煮软的李子捣碎,加如蜂蜜混合即可.<br/><br/>**番茄西瓜饮<br/>原料:番茄,西瓜各适量.<br/>制作:番茄,西瓜洗净后分别绞汁,合并二液,随时饮用,具有清暑解表之功效.<br/><br/>**葱豉粥<br/>原料:葱白1根,豆豉5克,白米20克.<br/>制作:将白米洗净按常法煮粥,临熟前下葱白及豆豉调匀,稍煮片刻即可.有散风清热之功能.<br/><br/>**感冒汤<br/>原料:葱须,香菜根,白菜头各适量.<br/>制作:上三味洗净,切碎,加水煎煮,代茶饮用,趁热温服,取微汗,避风寒.用于风寒感冒初起,发热怕冷,头痛，鼻塞流清涕.<br/><br/>**姜汤饮<br/>原料:生姜15克,红塘适量.<br/>制作:将生姜洗净,切成片，捣烂,入红塘水煎,趁热饮用,用于风寒感冒.<br/><br/>**香菜黄豆汤<br/>原料:香菜50克,黄豆15克.<br/>制作:将香菜洗净,切碎,与黄豆同刚锅内,加水适量,煎煮约10-15分钟,取汤服用<br/><br/>**杏仁糖<br/>原料:杏仁,冰糖各适量.<br/>制作:将杏仁研碎,于等量冰糖混匀服用即可.</span>
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<span style="FONT-SIZE: 12px;">3.咳嗽<br/><br/>**白菜冰糖饮<br/>原料:大白菜根2个,冰糖30克.<br/>制作:将白菜根,冰糖公放水煎煮,取汁服用,每日3次,可以清热止咳.<br/><br/>**银耳冰糖饮<br/>原料:银耳10克,冰糖20克.<br/>制作:将银耳,冰糖同放砂锅中，加适量水煎煮,取汤服用.每日1次,具有润肺止咳清热之功效.<br/><br/>**雪梨川贝母<br/>原料:雪梨一个,川贝母粉2.5克,冰糖20克.<br/>制作:将雪梨去皮后剖开去核,填入冰糖.于川贝母芬和好,放碗中,隔水炖20分钟即可.<br/><br/>**萝卜蜜汁饮<br/>原料:霜白萝卜1/4个,蜂蜜适量.<br/>制作:将霜白萝卜洗净捣碎,绞取汁炖熟,加入蜂蜜调匀服用，主治咳嗽多痰.<br/><br/>**冬瓜子炖豆腐<br/>原料:豆腐半块,冬瓜子15克,冰糖30克.<br/>制作:将豆腐,冬瓜子,冰糖共放锅内.加水适量.文火炖煮,约40-60分钟即可.吃豆腐饮汤.<br/><br/>**四汁饮<br/>原料:甘蔗汁30克,生梨15克,生藕汁10克.生饽荠汁10克.<br/>制作:将上面四汁同放碗内,混匀隔水炖10-20分钟即可<br/><br/>**四仁鸡蛋<br/>原料:白果仁3克,甜杏仁3克,胡桃仁6克,花生仁6克,鸡蛋1个.<br/>制作:将上面四仁共焙干研末,将鸡翻打入,调匀,上火蒸熟服用.<br/><br/>**蜂蜜鸡蛋汤<br/>原料:蜂蜜10克,清水100毫升,鸡蛋1/2个.<br/>制作:将蜂蜜加水煎沸,打入鸡蛋,微沸乘热饮用.每日早,晚空腹服用,有润肺止咳之功效.<br/><br/>**冬笋烧肉<br/>原料:猪肉50克,冬笋40克,肉汤20克,料酒,白糖,酱油,味精，猪油各适量.<br/>制作:猪肉洗净切成小块,冬笋剥去外壳,取嫩笋部分也切成小块.烧开水,下肉块烫一下即捞起,沥去血水.熬热油锅,把已烫过的肉块下锅,用旺火煸炒,再放酱油,料酒,肉汤等炒匀,小火,盖上锅盖焖煮.另热油锅,那备好的笋块下锅,用旺火炸一下,捞起放入肉锅,与肉块搅和,再盖好继续闷到肉和笋将近酥软时,加放味精即可.具有意气补血,清肺化痰之功效.</span>
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<span style="FONT-SIZE: 12px;">4.缺铁性贫血<br/><br/>**猪肝摊黄菜<br/>原料:猪肝糊25克,切碎的菠菜一匙,鸡蛋1/2个.色拉油,盐适量.<br/>制作:把鸡蛋调匀后加入猪肝糊和菠菜,再撒上少许盐,搅拌均匀,放入油锅内炒熟,即可.<br/><br/>**枣泥大米粥<br/>原料:红枣10个,大米25克.<br/>制作:将枣洗净,煮熟去皮,核,将肉捣成泥状将大米加食粮水用文火慢煮成粥,加如枣泥搅拌均匀即可.<br/><br/>**芝麻小米粥<br/>原料:小米20克,芝麻10克,蜂蜜5克.<br/>制作:将芝麻炒熟研末,小米洗净加适量水熬粥,粥成后撒入芝麻末及蜂蜜搅拌均匀即可.<br/><br/>**菠菜粥<br/>原料:菠菜20克,高粱米面20克,红塘适量.<br/>制作:将菠菜带根洗净,放在开水中烫一下捞出,切碎,放入铁锅中加水煮烂,然后加入高粱米面熬成粥,粥熟后加入适量红塘即可.<br/><br/>**菠菜蛋<br/>原料:鲜菠菜150克,鸡蛋1个,油盐少许.<br/>制作:将水烧开,加入少许油,盐,放入起好的菠菜,打入鸡蛋,煮沸即可.<br/><br/>**猪血豆腐<br/>原料:猪血25克,豆腐50克,盐,油适量<br/>制作:将猪血,豆腐切成小块,放入锅内,加水适量同炖,熟后加少许盐,油调味.<br/><br/>**枸杞黑豆粥<br/>原料:小米20克,黑豆10克,枸杞子5克.<br/>制作:将黑豆在铁锅内炒熟研末,取小米,枸杞子同煮为粥,粥成后撒入黑豆末即可.<br/><br/>**清蒸银耳汤<br/>原料:银耳5克,冰糖适量.<br/>制作:银耳洗净,放入小碗中,加适量水，上锅蒸熟,食时放入冰糖即可.<br/><br/>**绿豆玉米面粥<br/>原料:绿豆20克,玉米面25克,蜂蜜5克<br/>制作:将绿豆洗净放入锅中,加水适量,煮至豆开花,然后加入玉米面竹粥.粥将成时,加如蜂蜜,稍煮即可.<br/><br/>**蒸鸡肝蛋羹<br/>原料:鸡肝25克,鸡蛋1个，盐少许.<br/>制作:将鸡肝洗净切碎,放入碗中，打入鸡蛋搅匀,加水适量,上锅隔水蒸熟,食时加少许盐调味.</span>
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<span style="FONT-SIZE: 12px;">5.积滞<br/><br/><br/>**消食粥<br/>原料:鸡内金15克,麦芽30克,山药60克,大米25克.<br/>制作:将鸡内金,麦芽,山药研成末.将大米按常法煮粥,煮沸后,将药末倒入搅拌均匀,煮至米熟即可.<br/><br/>**白萝卜汤<br/>原料:白萝卜100克,白糖适量.<br/>制作:将白萝卜洗净切片,加水适量煮汤约15-20分钟,取汁,加白糖适量饮用.<br/><br/>**山揸糕<br/>原料:山揸.蜂蜜适量.<br/>制作:将山揸洗净去皮,核;与蜂蜜共熬成糕,每次一匙调服.<br/><br/>**内金饼<br/>原料:鸡内金2个,面粉100克,白糖适量.<br/>制作:将内金放在瓦上焙干,研成细末,与面粉白糖加水搅拌,和成面团,擀成薄饼,烙熟即可.<br/><br/>**内金鳝鱼<br/>原料:鳝鱼一条,鸡内金6克,葱,姜,酱油,盐黄酒,味精各适量.<br/>制作:将鳝鱼去肠肚,洗净切成2厘米的段,鸡内金洗净,一同放入搪瓷碗内,加葱,姜,黄酒,盐,酱油,上笼用大火蒸至鳝鱼熟透,再放味精搅匀即可.空腹食用,每日一次.<br/><br/>**鳖甲鸡蛋<br/>原料:鳖甲粉1.5克,鸡蛋一个<br/>制作:将鸡蛋大一小孔,放入鳖甲粉,以湿纸封口,入锅蒸熟,去壳食用.<br/><br/>**鹌鹑粥<br/>原料:鹌鹑一只,大米50克.<br/>制作:将鹌鹑去毛拔桩,去内脏,洗净,将肉切成小快,与大米一起入锅,加水煮粥即可.<br/><br/>**锅巴汤<br/>原料:饭锅巴20克<br/>制作:将饭锅巴放锅中焙焦,加水适量,煎汤饮用.</span>
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<span style="FONT-SIZE: 12px;">6.小儿佝偻病<br/><br/>**鱼骨胎盘散<br/>原料:鱼骨50克,胎盘粉7克,鸡蛋壳18克,白糖25克.<br/>制作:将生鱼骨用醋炒,鸡蛋壳在瓦上焙黄,共研成细末,与胎盘粉混匀.服用时加适量白糖,每次服用0.5克,每日3次.<br/><br/>**牡蛎面条<br/>原料:鲜牡蛎肉50克,面条25克.<br/>制作:将牡蛎肉洗净,切碎,加水适量,沸后加入面条,煮熟,放盐,味精,香油调味即可.<br/><br/>**猪骨菠菜汤<br/>原料:猪脊骨或腿骨300克,菠菜200克<br/>制作:将猪骨砸碎发，加水熬成浓汤,将菠菜洗净切成小段放入汤内稍煮即可.饮汤吃菜,最后将骨髓吃下.<br/><br/>**田螺煲<br/>原料:田螺250克,盐适量.<br/>制作:将田螺放清水中浸泡24小时取出,加清水炖熟,加入盐调味,饮汤.<br/><br/>**益骨散<br/>原料:乌贼骨50克,白糖适量.<br/>制作:将乌贼骨焙干研成末,用白糖调味服用.每次0.5克,每日3次.</span>
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