自己动手

小溪清清 · 发表于 2006-9-5 13:10

今天去菜场一问，活蹦乱跳的明虾才十块钱一斤，正是自制虾干的好时节，邻居们不妨试一试做成虾干，味道不错的。　　先将买回的明虾洗净，浸泡在黄酒中，多加些盐、姜丝，浸泡时间半小时以上；     把虾捞出来.沥干水份，然后平铺于微波炉的底盘上，高火烤上五分钟左右，把底盘上的水分去掉，把虾翻一个身后再烤五分钟。此时虾已基本烤熟，如果喜欢烤干一点，可以再烤直到虾壳与虾肉明显分离，这样剥出来的虾干肉质硬硬的，很有嚼头。　　可以一次做得多点，凉透后放于速冻箱，等下次吃时再少少烤一下。　　试试看，自己动手制作美味虾干！    [em02][em02][em08][em08]

粉黛溢清 · 发表于 2006-9-5 13:15

谢谢！！[em02][em02][em02]

不要问我是谁 · 发表于 2006-9-5 13:31

好注意,谢谢![em02][em02][em02][em02][em02]

遠方的星 · 发表于 2006-9-5 13:55

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用小溪清清在2006-9-5 13:10:31的发言： 　　今天去菜场一问，活蹦乱跳的明虾才十块钱一斤，正是自制虾干的好时节，邻居们不妨试一试做成虾干，味道不错的。　　先将买回的明虾洗净，浸泡在黄酒中，多加些盐、姜丝，浸泡时间半小时以上；     把虾捞出来.沥干水份，然后平铺于微波炉的底盘上，高火烤上五分钟左右，把底盘上的水分去掉，把虾翻一个身后再烤五分钟。此时虾已基本烤熟，如果喜欢烤干一点，可以再烤直到虾壳与虾肉明显分离，这样剥出来的虾干肉质硬硬的，很有嚼头。　　可以一次做得多点，凉透后放于速冻箱，等下次吃时再少少烤一下。　　试试看，自己动手制作美味虾干！    [em02][em02][em08][em08]</div>哈哈~~~小溪[em17]你实在是高啊! 偶很[em02][em02][em02]可八可以多做一些呢[em04][em04][em04]偶就八打自招了[em32][em08][em04]<a href="http://www.qixiangcui.com/czmmbmh.html" target="_top"><img src="http://www.xpjz.com/baomihua/czmm_2.JPG" align="top" border="0" alt=""/></a><a href="http://bbs.liao1.com/view.php?fid=18&tid=89691&currtenPage=1" target="_top"><img src="http://bbs.liao1.com/pic/face/200605261528044167.jpg" align="top" border="0" alt=""/></a>要打要骂随你便...就是虾干绝对八能少[em05][em05][em05]

图钉 · 发表于 2006-9-5 14:08

好方法，也叫家人学学。多谢！

hzliuhe · 发表于 2006-9-5 15:33

这样的美味虾干，吃得放心！谢谢LZ[em23]

Ric · 发表于 2006-9-5 19:36

小溪MM：有磨办法把虾干还原成鲜虾就棒类[em04]偶家虾干多，下次MM买鲜虾，千万留着跟偶置换[em49][em49]

天台居士 · 发表于 2006-9-5 20:38

[em02][em02][em02]

杜鹃mm · 发表于 2006-9-5 21:16

     [em02][em02][em02]好办法，谢谢小溪MM！

海拔_165 · 发表于 2006-9-5 21:26

清MM真能干~偶啊起试试看~[em02][em02][em02]

都市童话 · 发表于 2006-9-6 15:31

好方法，也叫家人学学。多谢！[em17][em17]

九曜山 · 发表于 2006-9-6 17:18

昨天已试做,虾干味道不错,谢谢!

小溪清清 · 发表于 2006-9-6 21:15

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Ric在2006-9-5 19:36:28的发言： 小溪MM：有磨办法把虾干还原成鲜虾就棒类[em04]偶家虾干多，下次MM买鲜虾，千万留着跟偶置换[em49][em49]</div>Ric兄要是嫌虾干多了吃不完，那就赶紧给星星MM寄去[em01][em01][em01]

遠方的星 · 发表于 2006-9-7 10:37

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用小溪清清在2006-9-6 21:15:34的发言： Ric兄要是嫌虾干多了吃不完，那就赶紧给星星MM寄去[em01][em01][em01]</div>善解人意滴小溪啊~~~~~~~~~~~~~~~~~<a href="http://www.linpao.com/qq/qqbiao/gengduo.htm" target="_top"><img alt="" src="http://www.linpao.com/qq/qqbiao/pic2/xilie/qqxl31/qqbiaoqing3.gif" align="top" border="0"/></a> RIC: 从现在起, 偶每天盼望UPS[em05][em05][em05]直到奇迹出现[em04][em09][em31]

[此贴子已经被作者于2006-9-7 10:47:32编辑过]

云顶小白兔 · 发表于 2006-9-7 15:55

俺想用鲜虾和小溪MM换虾干,行不?[em02][em02][em02][em02] <img src="attachments/dvbbs/2006-9/20069715572391016.gif" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2006-9/20069715572391016.gif\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

[此贴子已经被作者于2006-9-7 15:57:26编辑过]

小溪清清 · 发表于 2006-9-7 17:50

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用云顶小白兔在2006-9-7 15:55:52的发言： 俺想用鲜虾和小溪MM换虾干,行不?[em02][em02][em02][em02] <img src="attachments/dvbbs/2006-9/20069715572391016.gif" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2006-9/20069715572391016.gif\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /> </div>不行，小白兔是不能开洋荤的[em01][em01][em01]

米雪儿 · 发表于 2006-9-7 17:54

偶已经做的,哈哈

Ric · 发表于 2006-9-7 20:11

说句实在话，虾干是现做的好吃，我说的陈虾干要退一层次，永远比不上小溪MM刚出锅的“新鲜虾干”。UPS说这个玩意属“危险品”，让偶想起当初下飞机进关时，口袋里抗嘀一只苹果被海关么落[em04]虾干要星爷来冬杭州剥了咕老酒吃吃。。。[em05]

英雄无悔 · 发表于 2006-9-8 13:28

我已经吃过了 [em01][em01][em01]

跳跳虎 · 发表于 2006-9-11 14:04

偶昨天想做已经要十四亏的泪.偶是懒方法,没泡,就放了点盐烤的(同事这里学的),偶今天再用小溪MM的方法去做,一定会更好吃欧[em02][em02]

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