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河鲜都肥啦。。。龙虾呀，螺丝呀，鱼啊。。统统都肥了。 所以今天老公从菜场买了些回家---8块钱的田螺20个，14.8的明虾
是第一次烧这种田螺吃哦！
赶紧来介绍下今天的菜吧。。哈哈~~~~
----------------------------------------------------------------------分---割---下------------------------------------------------------------- 1.买来的田螺先拿牙刷把外面洗洗干净，然后放水里汆一下
2.拿牙签把肉挑出来，尾巴不要了。。。
3.虾也是汆过以后剥掉壳，/(ㄒoㄒ)/~~他们就等着被剁了。。。
4.剁啦剁啦~~~~貌似砧板有点太小了 o(>﹏<)o
5.这个是猪瘦肉，也剁了。。。
6.加两个鸡蛋清，一点点的淀粉，盐，糖，鸡精，然后顺着一个方向搅拌吧。。。
7.拌好的肉塞进田螺壳里面 O(∩_∩)O~
8.锅里烧好热水，将塞好的田螺，放进去，让肉可以跟壳凝固在一起 o(≧v≦)o~~好棒
9.然后就开始调味啦。。。(@﹏@)~
10.大功告成了。。。挑出肉的时候汤汁也跟着跑出来了。。真的很鲜美。。。.（¯﹃¯）口水
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发表于 2011-5-21 00:57
发表于 2011-5-23 09:27
