闲人无事做蛋糕～～！（新增轻乳酪蛋糕,玛格丽特小饼干~!戚风蛋糕，海绵蛋糕）

守望马其诺 · 发表于 2007-12-13 23:15

原帖由 平凡人家 于 2007-12-8 14:02 发表
只用了低粉哦，我也是个新手呢，因为女儿老公喜欢吃，所以常做，熟能生巧啊

啊哦，蛋糕卷很棒，我还卷不好，那些绿色的东西是什么？

守望马其诺 · 发表于 2007-12-13 23:17

最近做的两个蛋糕。。可惜都是给别人做的，自己都没吃到。。;P

xray1111 · 发表于 2007-12-14 11:04

茶兄真是多才多艺啊！PFPF

xray1111 · 发表于 2007-12-14 11:13

呵呵，弄错了，看来茶兄有个好老婆啊

平凡人家 · 发表于 2007-12-16 15:21

绿色的是葱，肉松和葱花撒在盘底，倒入面糊烤，烤好卷起来就是这个肉松蛋糕卷了

守望马其诺 · 发表于 2007-12-16 17:55

原帖由 平凡人家 于 2007-12-16 15:21 发表
绿色的是葱，肉松和葱花撒在盘底，倒入面糊烤，烤好卷起来就是这个肉松蛋糕卷了

准备找方子做这个蛋糕卷,早餐吃不错的.:$

守望马其诺 · 发表于 2007-12-16 17:56

原帖由 xray1111 于 2007-12-14 11:13 发表
呵呵，弄错了，看来茶兄有个好老婆啊

嘿嘿,他做匹萨强,我只好做蛋糕了...

探索 · 发表于 2007-12-16 18:58

雅致生活、精彩人生！
佩服、羡慕！

守望马其诺 · 发表于 2007-12-16 19:43

茶茶喜欢吃蛋糕,做了个轻乳酪蛋糕给他吃.
只是看方子上的蛋白打发看错了,打成了干性发泡,结果有点回缩,但是组织很细腻,,吃还能吃的...;P

守望马其诺 · 发表于 2007-12-16 19:44

给人家的么,上面弄点奶油吧,和上次一样

守望马其诺 · 发表于 2007-12-16 19:47

玛格丽特小饼干,做起来方便,吃也好吃的,不过方子里的黄油减少了,不然太腻,又怕不酥,尝试减少了低粉的比例,提高了点淀粉比例,和的时候用点时间,但是口干的确清爽了点了.:P

隔夜茶 · 发表于 2007-12-16 19:57

原帖由探索于 2007-12-16 18:58 发表
雅致生活、精彩人生！
佩服、羡慕！

嘿嘿,好久没见了,什么时候来我家喝茶吧~~

探索 · 发表于 2007-12-16 21:50

谢谢茶弟邀请，有空一定去你家坐坐。

巧克力1999 · 发表于 2007-12-18 15:05

浪漫和山的业主也是如此浪漫！！

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