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下沙私房蛋糕店被关 产品过期证不齐

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发表于 2015-3-25 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  福雷德广场艾肯金座和福雷德小区的楼道里,经常弥漫着蛋糕、咖啡的香味。但这些香味是在太浓烈了,给居民带来了困扰,“楼道通风不好,气味整天散不去,时间长了,我的头就晕晕的。”居民张阿姨说。
  福雷德广场艾肯金座的物业工作人员说:“艾肯金座是商住两用房,用于居住或小型公司办公。但是现在,不少房子成了制作蛋糕、快餐的家庭作坊和美容美发店。这些店每天产生大量垃圾。”
  社区和物业曾多次上门劝导,但部分商户不肯关停。社区只好请开发区相关职能部门进行整治。
  昨天上午,开发区市场监督管理局、白杨派出所、白杨街道和高教社区,联合对福雷德广场艾肯金座和福雷德小区里5家家庭作坊进行取缔。
  网上名店,违规藏身在商住楼
  在微商、淘点点上比较出名的牛牛私房蛋糕、迦南私房蛋糕、猫咪咖啡馆,就在这次取缔名单之列。
  牛牛私房蛋糕作坊位于艾肯金座5楼。执法人员一出电梯,就闻到了浓浓的奶油味。走进80多平方米的房子,客厅中间放着一张操作台,上面摆着水果、奶油等原材料和一个半成品蛋糕,围墙边的5层货架上,杂乱摆放着各类制作工具和原材料。6个人正在操作台上制作蛋糕。做好的蛋糕,被放进冰箱冷藏,然后等待配送。
  客厅一角,放着几叠印有二维码的贴纸。一名作坊工作人员说:“这是牛牛私房蛋糕的二维码。顾客扫码后,可以在微信和淘点点上下单。”
  证照不齐,还存有不少过期产品
  这次执法行动持续了两个多小时,对5个家庭作坊进行了取缔,并发放了检查告知单,销毁了蛋糕、奶酪、水果、咖啡豆等食品材料200多斤,以防店家二次使用。
  开发区市场监管员工作人员说:“从检查的情况来看,由于房屋性质原因,都没有相应的配套设施,如餐饮专用的排污管道和排油烟管道,店家的消防设施、卫生设备都不到位,当然也批不出相关证件。检查中发现部分店家还有不少过期产品,对消费者来说,这都是非常不负责的。”
  据了解,这些店铺大部分是大学生经营,通过网络进行接单、配送。迦南私房蛋糕店的负责人说:经营蛋糕店生意比一般工薪阶层要赚得多。而且大学生创业比较艰难,所以没有考虑太多经营场所、办证这些事。
  “大学生创业是好事,我们也明白创业的艰难,所以政府部门出台了很多扶持政策。只要合法化、正规化经营,我们都是欢迎的。”开发区市场监管局工作人员说。
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