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楼主: 遠方的星

又到了大快朵頤的季節了—祝眾鄉親感恩節快樂!

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 楼主| 发表于 2011-11-26 03:38 | 显示全部楼层
高原反應 发表于 2011-11-25 02:37
happy thanksgiving!

thank you.  
see you soon~~~


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 楼主| 发表于 2011-11-26 04:24 | 显示全部楼层
Thanksgiving Day(感恩節)堪稱美國最重要的節日, 每年11月第四個星期四便是家庭大團聚的日子, 無論身處天涯海角各一方或百忙之中, 都不會忘記這個日子, 跟中國的農曆年很像似, 不同的是大吃大喝僅一天。

這個日子不止是象徵著豐收, 更具有紀念意義的是; 應該追溯到美國歷史的起端, 遠在1620年, 102個追求“夢想”的英國人乘坐“五月號”飄洋來美洲, 不幸遇到種種困難, 在當地的印第安人協助下, 終於戰勝了飢寒交迫的冬天, 剩下那五十個命大的英倫和當地的“土人”那便是美國開天闢地的先驅者 。。。

之後, 每年的這天, 無論你來自何方, 何種膚色, 站在這片土地上共同慶祝豐收的喜悅。。。
IMG_8544.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 04:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 遠方的星 于 2011-11-26 04:36 编辑

顧忌多數人和偶一樣不一定很中意那些個洋大餐, 絞盡腦汁下, 預備幾種所謂的杭幫小菜
IMG_8588.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 04:48 | 显示全部楼层
當然也不能疏忽老外的風俗
譬如進門時, 遞上一杯apple cider暖暖身體, 再放些小零食, 更顯隨意
IMG_8596.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:02 | 显示全部楼层
在以上的圖片中, 有二樣東西較特別
一是那個茶几, 是某人自設計并量身定做的
二是那盤白色的yogurt raisins
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:10 | 显示全部楼层
準備的充足與否, 會影響直接聚會品質。。。
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:14 | 显示全部楼层
結果還是不及格, 壁爐裡的火忘了生
這天的商家幾乎是不開門的
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:20 | 显示全部楼层
雖然可以開暖氣, 氣氛就大不一樣了並且食物也容易壞

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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:27 | 显示全部楼层
女孩子都還懂得自覺
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:35 | 显示全部楼层
烤火雞大有講究, 不只是烤熟而已, 口感很重要, 幾乎都是妹妹烤的, 這次也不例外
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 楼主| 发表于 2011-11-26 05:50 | 显示全部楼层
火腿也是不可缺少的感恩節席上餐, 十七磅, 不知幾天才能消滅
通常人們會選擇honey baked ham的火腿, 口味較特別。
過節的早幾天這家店就會大排長龍, 若干年前, 見過停車位站著百人以上(那時我們的店面就在它旁邊)
IMG_8713.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:01 | 显示全部楼层
turkey stuffing是放在火雞肚子裡一起烤的, 目前吃法也在更新, 自做一盤菜肴
Untitled-11..24.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:03 | 显示全部楼层
烤蝦也是老妹的專長
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:07 | 显示全部楼层
遺憾總是難免的, 至少這一次對偶而言
IMG_8783.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:11 | 显示全部楼层
我的盤中餐
因為看比吃更過癮
IMG_8800.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:16 | 显示全部楼层
老媽的煲仔飯好像不怎的麼(她這會不在,但不能否定她的功勞和苦勞
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:24 | 显示全部楼层
烤甜薯也很有講究, 主人把它們放得滿滿一盤,再包上錫紙, 一個小時過去了, 什麽動靜也沒, 經“專家”鑒定, 失誤得不行
趕緊將錫紙除去, 分作兩盤, 提高火候
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:29 | 显示全部楼层
將甜薯切成塊, 放上棉花糖或紅糖, 黃油或橄欖油, 400度, 大約個把小時即可
香甜可口!
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:33 | 显示全部楼层
小字輩吃得挺開心的麼
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 楼主| 发表于 2011-11-26 06:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 遠方的星 于 2011-11-26 06:39 编辑

偶的拿手菜準備登場
IMG_8764.jpg
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