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几种经典的煲汤作法

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发表于 2007-7-26 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
<strong><font size="3"></font></strong><div style="PADDING-RIGHT: 0px; MARGIN-TOP: 10px; FONT-SIZE: 9pt; OVERFLOW-X: hidden; WIDTH: 97%; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; LINE-HEIGHT: normal; HEIGHT: 200px; WORD-WRAP: break-word;"><pre><font size="3"><strong>鮮香菇豆腐湯</strong>(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝) <br/>   功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。 <br/>   材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。 <br/>   作法:(1)豬肉洗乾淨切片,飛水。 <br/>     (2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。         <br/><br/><br/>紫菜 (力退化、血的人最應該喝) <br/>    功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。 <br/>    材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。 <br/>    作法:(1)排骨洗乾淨,飛水。 <br/>     (2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。 <br/>     (3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二个半小時, 加入鹽或鮮味露調味即可食用。 <br/><br/><br/><b>蘋果瘦身湯</b>(臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最喝) <br/>    功效:消脂肥、清理胃、清肺、美肌 <br/>    材料:海二、果、瘦肉半斤。 <br/>    作法:(1)瘦肉洗切片,水。 <br/>     (2)果去皮,切,海泡水洗。 <br/>     (3)水煮,放入所有材料,用大火煮十分,文火煮小,放入味即可用。 <br/><br/><br/><b>番茄芹菜瘦身</b>(血、神衰弱、高血、高固醇的人最喝) <br/>    功效:降血、固醇、肥、使色 <br/>    材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦肉四、生片。 <br/>    作法:(1)瘦洗切片,水。 <br/>     (2)水煮,放入肉、芹菜、番茄、生,用大火煮十分,再文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用         <br/><br/><br/><b>雙菇冬粉湯</b>(動脈硬化、高血壓、高膽固醇的人最應該喝) <br/>    功效:去除體內積聚的脂肪、降血壓、膽固醇 <br/>    材料:香菇(冬菇)六朵、新鮮草菇十朵、冬粉(粉絲)一兩、鹽適量、生薑絲適量。 <br/>    作法:(1)香菇洗淨去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。 <br/>    (2)冬粉洗淨後泡水至軟。 <br/>    (3)兩碗水煮滾後,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小時,最後加入冬粉、薑絲煮至冬粉熟透,加鹽調味即可。</font></pre></div>
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发表于 2007-7-26 12:40 | 显示全部楼层
<p>偶比较喜欢胴骨炖萝卜 [em02]</p>
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发表于 2007-7-26 12:41 | 显示全部楼层
<p>建议yha将此类实用贴发在一个主题下,主题名可以是《生活小常识汇总--附新增加贴内容》。</p><p>一是避免开贴太多,以前发的好多贴很容易沉下去,不利大家讨论;二来也让不常来的TX能看到所有生活小常识,方便大家共享。</p>
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发表于 2007-7-26 12:45 | 显示全部楼层
胴骨炖萝卜 (骨质疏松、手脚抽筋、缺钙的人最應該喝) [em01][em01]
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