沉香普洱茶的采摘

宝贝鲜花 · 发表于 2014-7-23 09:19

小伙伴们！茶叶丰收的季节又到了哟~近期楼主对于茶叶比较热衷，所以分享一篇关于采茶技术的文章给小伙伴们看看，喜欢茶的小伙伴们可以学习学习，艺多不压身哦。
关于茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是“普洱茶”采收的前提（之前小编给大家科普过，沉香普洱茶的基茶就是普洱茶的哦~）。
采下的鲜叶是什么级别，就大体上对应能做什么级别的普洱茶。传统上茶的加工是看鲜叶做茶，为做什么级别的茶而采摘鲜叶是少数。现代普洱茶中有一类号称宫廷普洱的，全是芽尖，那一定是专门采嫩芽来做的，不一定全是春季的芽；大宗的普洱茶加工多还是选择夏、秋季的鲜叶一芽二三叶、一芽四五叶、六七叶、对夹叶、老叶来分级加工，早春或头几水鲜叶常做成上等细嫩茶、绿茶；现在普洱生茶的加工也有专门做季节（如早春饼，晚秋砖）或者专门做哪棵树（南糯山、老班章、千家寨）的，那采的鲜叶就是混级，或是自定标准了。鲜叶或成品茶定级，是大的企业产、供、销管理的必要。做好茶要求的鲜叶标准还有不要污染叶、病虫叶、枯叶、混杂叶、少雨水叶。
普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；夏茶于5－7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶；秋茶于8－10月采收，称花茶，茶质次于春、夏茶；冬茶很少采收，仅茶农适量采收自己饮用。
普洱茶采收的特点是：一次种植，多年采摘，根据不同的季节和树龄分类采收。实行“集中采、集中留，春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养；分批采、分批留，分批多次留叶采”的采收制度。对幼龄茶园的采收，以养为主、采养结合，注意培养宽阔浓密的丰产树冠，为高产优质奠定基础。成年茶园的采收，以采为主，采养结合，切实执行各个季节采收的留叶标准。

不敢稍 · 发表于 2014-7-26 14:21

不知道为什么京津的人都特别喜欢这种口感！

闪光的尘埃0 · 发表于 2014-7-26 14:22

传统的东西不会消失的，只要我们愿意传承下去就没问题

古深冬 · 发表于 2014-7-26 14:22

不敢稍发表于 2014-7-26 14:21
不知道为什么京津的人都特别喜欢这种口感！

之前喝过木香茗沉香茶的，现在也喜欢喝沉香茶了

舟泊南池雨 · 发表于 2014-7-26 14:22

沉香茶真的很适合这个夏天e\

不知道从啥 · 发表于 2014-7-26 14:22

这样的好东西千万不要错过呀

小笨蛋高 · 发表于 2014-7-26 14:23

商城的火爆程度超出了你的想象。

新风时光0123 · 发表于 2014-7-26 14:23

一切都是皆有可能，只有想不到，没有做不到。

辣翅了011 · 发表于 2014-7-26 14:23

青春无敌，带有时尚元素的沉香茶，总是会得到更多的青睐。

朋友红色的 · 发表于 2014-7-26 14:23

我家要买沉香茶我也去看看

云台盛多 · 发表于 2014-7-26 14:23

木香茗潜力大那是必然的

模板成绩 · 发表于 2014-7-26 14:23

这真是很时尚，潮人不容错过~~~~~~~

水洞闪光弹 · 发表于 2014-7-26 14:24

木香茗的沉香茶确实是一级棒

热傻劲儿 · 发表于 2014-7-26 14:24

中国自古有“沉檀龙麝”四大名香，沉香为众香之首

绿阴深 · 发表于 2014-7-26 14:24

口感创新了，就会有新的魅力和东西，相信沉香茶最棒

三实打实 · 发表于 2014-7-26 14:24

每一年都希望木香茗可以推出这样的新品呢！

诗圣杜00 · 发表于 2014-7-26 14:24

说到我要也很想喝啦，不知道有米有机会喝！

东风来个 · 发表于 2014-7-26 14:24

超市肯定可以买得到的

反光焚 · 发表于 2014-7-26 14:24

我都觉得有创新才行，关键是味道的创新才能取胜

贡献度穿西 · 发表于 2014-7-26 14:25

木香茗历史这么悠久，我真的不知道的~~

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