正能量;酒店老板带10位大厨连夜赶工 为避灾群众送上数千份免费饭菜

沙瀑大葬

昨天一早，我的朋友圈，就被一条温暖的消息刷爆：“慈城2000年前叫句章（勾章），如今在慈城古衙对面，有一家叫新句章楼的饭店。一大早，这家饭店的亲们为慈城8个避灾点群众又送上1000份早餐！很感动、很实在、很贴心、很温暖、很走心。”

老板带10位大厨熬夜做饭菜

这家酒店位于慈城镇中华路上，在当地蛮有名气。

昨天上午，我赶到慈城镇时，还是狂风暴雨天气。新句章楼大酒店前台和操作间，十多位员工忙作一团。

酒店老板牛胜纮，三十出头，正指挥大家，把菜和米饭盛到10多个半人高的不锈钢保温桶里。

蘑菇炒青菜、白切墨鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣大白菜……菜都是刚出锅的，冒着热气。

在台风天中，能凑齐这些材料，可费了牛老板不少心血。

天蒙蒙亮，牛老板就到菜市场“大采购”。

可大部分菜贩都回家避台风了，连最寻常的土豆大白菜，都成了稀缺品。

牛老板好不容易找到几样蔬菜，都一股脑打包回酒店。

牛老板说：

“这些饭菜一毛钱不收”

自9日宁波抗台开始，宁波江北区全面排摸隐患点，截至10日下午，10399名涉危人员全部转移完毕。其中，包括慈城镇上千名灾民。

这些灾民分别被安置在慈城中学、妙山小学、普迪初中、修人学校、宝峰社区和国庆花园。

前天中午，牛老板果断决定：台风期间暂不营业，酒店全力以赴给灾民们供应饭菜，让大家渡难关。

前台和服务生仅留下三个小姑娘，其他人全回家避风。10位大厨全留下，和牛老板一道做饭菜。

从前天中午到下午五点左右，大家用光了酒店存料，做了几道菜：荷叶夹肉粒、雪菜炒肉丝、皮蛋瘦肉粥、毛豆炒咸菜和南瓜粥。

每一道菜都用薄膜或塑料碗盖起来保温，再搬上面包车一一送到灾民安置点。

普迪初中的安置点，61岁的安徽人张贺云正带着四个孙子孙女，和上百人在教室里避风。

分到她时，她迟疑着没敢接碗，“这些菜，多少钱啊？”

牛老板大声说：“全部一毛钱不收，大家放心吃。”

一直忙到晚上11点，6个安置点才全部送完。

一共送了四顿饭

昨天早饭做好，牛老板又犯愁了：6个安置点“南辕北辙”，前一夜奔波送饭菜，酒店唯一的面包车油都耗光了。镇上几家加油站都缺电缺油。

牛老板急忙发朋友圈求助，20多分钟后，一个朋友开来满油的面包车帮忙。

从前晚到昨晚发稿，牛老板总共送了四顿饭，酒店里用光了四五千套一次性饭盒。

这几顿饭菜耗费多少钱？牛老板说，还没仔细算，也没时间想，只有一个念头，“有多少做多少，让大家都有一碗饭吃。”