糖尿病人日常食谱

新绿园健康中心

糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别；但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意；饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
     一、早餐  
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食  
2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。  
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。   
③凉拌蔬菜。
    二、午餐  
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食  
2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。   
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
    三、晚餐  
1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。   
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥等。  
2、副食： ①蔬菜、豆制品等。  
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
    四、晚上
睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
    五、说明   
1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。  
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。  
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。  
4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。   
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。