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中国农历腊月初八是我国的传统节日“腊八节”,在这一天 人们有熬腊八粥,吃腊八粥的习俗。制作腊八粥，选料有特别的讲究，尤其是具有食疗作用的原料，要根据自己的身体状况，适当增减腊八粥中的成分，达到养生保健的效果。 file:///C:\Users\Dell\AppData\Local\Temp\ksohtml\wpsDE84.tmp.jpg 适合老年人食用的腊八粥 老年人脏器逐步老化且功能减退，机体代谢功能低下，适应性和抵抗力较差，抗寒及抗病能力都明显降低，多属虚寒之体，所以老年人的腊八粥应以温、补为主。 原料：糯米50克，花生40克，黄豆40克，薏仁40克，红豆40克，红枣6-8个，栗子6-8个，莲子15克，桂圆肉30克，糖1／2杯，水10杯。 file:///C:\Users\Dell\AppData\Local\Temp\ksohtml\wpsDE85.tmp.jpg 适合妇女食用的腊八粥 中年妇女由于各方面压力和自身的生理变化，极易亏气亏血，气血阴虚，腰酸背疼，应多食用一些富含高纤维和钙质的食品，所以妇女的腊八粥应以滋阴补血美容养颜为主。 原料：黑米、大麦仁、桂圆、山药、黑枣、莲子、枸杞、芝麻、银耳、百合、红糖。 适合儿童食用的腊八粥 儿童正是生长发育的关键时期，合理的膳食和营养的搭配对孩子很重要，所以儿童的腊八粥必须有丰富的营养。 原料：小米、玉米、大豆、马铃薯、胡萝卜、木耳、栗子、核桃仁、松子、黑芝麻、花生。 玉兰公寓健康服务 | 
发表于 2016-1-4 17:29
