中秋记忆中的时代变迁：月饼魅力“褪色”，团圆永是主题

冷风中

今年中秋节，陕西女孩张宁没有回老家，但这并不妨碍她与家人“团聚”。坐在珠江边的一间咖啡馆里，这位在广州工作的“８０后”白领轻轻点开手机，与正在泰国旅行的父母视频聊天。千里之距，瞬间消散。
    “我给爸妈报了一个出国旅游团作为中秋节礼物。虽然这次没有像小时候那样，一家人坐在一起吃月饼过节，但父母开心就好。况且现在通讯发达，随时随地都能视频通话，天天都在团圆。”对着镜头里的家人，张宁做了一个鬼脸。不过，过节她并不准备吃太多月饼。“吃一小块意思一下就好，毕竟月饼热量太高，我还要减肥呢！”
    随着生活水平的不断提高，像张宁一样，如今人们过中秋节的方式已日趋多元。吃月饼依旧必不可少，但已不再是月圆之夜的唯一印记。旅游、观影、读书、健身，每个人都在用自己舒适的方式度过节日。
    不过，在河南周口“６０后”退休工人王金林儿时的中秋记忆中，月饼始终占有最重要的席位。“中秋节不仅能吃月饼，还意味着可以大快朵颐。那天吃顿好的，可以一直回味到过年。”
    小时候，王金林在乡镇卫生院工作的父亲每个月至多回家两次，一家６口在一起吃饭的时候并不多。小小的月饼和一桌团圆饭里，饱含着一家人对美好生活的向往与浓浓的亲情。
    王金林说，小时候父亲常年不在家，因而自己对中秋节一家团圆吃月饼印象深刻。五仁馅儿的月饼在当时是主流，“咬一口下去，有花生、瓜子仁儿。最幸福的是咬到冰糖，不舍得嚼碎，含在嘴里等它慢慢融化掉。”
    物质相对匮乏的年代，“吃”是过节的头等大事，甚至有了仪式般的庄重感。“７０后”王静是西安广播电视台的１名主持人，小时候她跟着外公外婆在延安农村长大。每年中秋之夜，老人都要在庭院的老槐树下“供月神”，那隆重的仪式感，让她每每回想起来都幸福满满。
    “外婆会把水果和她亲手做的月饼摆放在桌子上。如银的月光洒在院子里，大人们坐在桌子旁拉话话，我和表哥表姐们围着桌子，１０多双眼睛‘贼溜溜’盯着那些好吃的，希望‘供月神’能快点结束，我们好分着吃。”王静说，那时候水果很少，连“供月神”用的供品都是外公外婆提前攒的。
    时过境迁。如今，王金林眼中美味无比的五仁月饼早已不是稀罕物，而令王静难忘的一顿美食，对孩子们的吸引力也远不及往昔。经济的发展，物质与文化生活的丰富，使月饼的魅力日渐“褪色”，但亲情与团圆，一直是中秋节不变的主题。
    “中秋节我回到外婆家，一家人团团圆圆有说有笑很开心。”西北大学经济管理学院“９０”后大学生张迎说，无论现在人们过中秋节的方式多么丰富多彩，“花好月圆人团圆”，始终是她心中最美好的中秋记忆。