|
还有老字号首次“触电”网上卖汤圆 昨天上午，杭州物美超市望江店里，不少人在选购汤圆。60岁的李奶奶也带着6岁的孙子在挑选。“元宵节吃完汤圆之后才算过完年。”李奶奶说。 虽然汤圆每年都吃，但如何才能让自家的汤圆在元宵节期间更抢手，成了摆在汤圆生产企业面前的难题，不少商家除了制作传统汤圆之外，还开始走卖萌和拼颜值的道路，甚至有老字号品牌尝试 “触电”，在线上销售汤圆。业内人士表示，汤圆企业的这些变化一方面是为了迎合年轻人的消费习惯，另一方面也是为了拓展自己的品牌。 芝麻馅汤圆唱主角 销售高峰预计9号左右到来 在沃尔玛超市近江店的冻品区，负责人刘明正在摆放冰柜里的货物，在他的手推车里，数十种不同口味的汤圆堆得高高的。而放满了十几个冰柜的汤圆也让选购汤圆的消费者目不暇接。 “芝麻馅和鲜肉馅的汤圆占到汤圆销量的40%以上，其余的份额则由十几个不同品种‘瓜分’”。市场负责人刘明说。 在物美超市望江店，汤圆的打折海报已挂在了醒目的位置，而一些原本摆放澳洲牛肉的醒目柜台里，现在都摆满了各色汤圆。在冻品区，不少冰柜上汤圆的促销告示已经摆了起来。负责人王芳透露，目前打折的主要还是小汤圆，等到2月9日，汤圆的促销季就将全面到来，届时力度会很大，有些品牌的汤圆会有7折以上的优惠。 汤圆也走高颜值路线 水果口味受年轻人欢迎 传统口味的汤圆占据了不小的市场份额，新款汤圆的攻势也不弱。 刘明介绍，汤圆的新品每年都会有，和去年一样，水果味的汤圆在保持原有品种的基础上，今年又增加了不少，其中榴莲味、草莓味等汤圆凭借独特的口感受到不少消费者的喜爱。 与此同时，汤圆的生产企业在汤圆的外表上也动起了脑筋。在不少超市里，三全、湾仔码头、思念等品牌的汤圆都不约而同地打起了颜值牌。如三全食品，今年就推出了炫彩汤圆，有四合一绿色和四合一蓝色等品类。而湾仔码头推出的彩色汤圆表皮的花纹种类繁多，有些花纹是梦幻的螺旋装，还有一些像含苞待放的花朵。 除此之外，元祖食品则把注意力放在汤圆造型上，将汤圆做成小兔子的模样，颇受小朋友的喜爱。 | 
发表于 2017-2-6 12:48
